赌博被抓后，赌资通常会被警察依法收缴并上缴国库。以下是对这一问题的详细解释：
一、赌资的认定与收缴程序
现场查处与证据收集：
- 警察在赌博现场进行查处时，会依法抓获涉赌人员，并全面收集相关证据，包括赌具、赌资（如现金、筹码、有价证券等）以及能够证明赌博活动的其他物品或电子数据（如投注记录、资金流转记录）。
赌资的准确认定：
- 警方会根据现场勘查、调查询问以及收集到的证据，准确认定哪些属于赌资。赌资是指赌博活动中用作赌注的款物、换取筹码的款物以及通过赌博赢取的款物。在网络赌博中，还包括通过投注记录、资金流转记录等电子数据来认定赌资数额。
赌资的依法收缴：
- 一旦赌资被准确认定，警方会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，依法将其收缴。收缴过程中，警察会制作相关的法律文书，如收缴清单或收缴决定书，详细记录收缴赌资的种类、数量、特征等信息，并要求相关人员签字确认。
赌资的上缴国库：
- 收缴的赌资最终会被统一上缴国库，作为国家的财政收入。这一过程有着严格的财务管理制度和程序，确保资金的流向清晰、规范，防止出现截留、挪用等违法违规行为。
二、特殊情况下的赌资处理
- 返还被害人合法财产：
- 如果涉及到案件有被害人，且赌资中有能够明确认定为被害人合法财产的部分，在案件侦查终结后，警方会及时返还给被害人。
三、对参与赌博人员的处罚
治安管理处罚：
- 对于参与赌博的人员，警方还会根据其情节轻重给予相应的治安管理处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任追究：
- 如果赌博行为构成犯罪，如开设赌场、组织跨境赌博或涉及巨额资金等，将依法追究刑事责任，可能导致长期监禁和高额罚金。
四、异议处理与合法权益保障
- 申请行政复议或提起行政诉讼：
- 如果当事人对赌资的认定和处理存在异议，可以通过合法的途径来维护自己的合法权益，例如申请行政复议或提起行政诉讼等，要求相关部门对赌资的认定和处理进行重新审查。
建议与警示：
赌博行为不仅违法，而且可能带来严重的财务和法律后果。我强烈建议不要参与任何形式的赌博活动。如果已经不慎参与，应立即停止，并主动向警方投案自首，争取从轻或减轻处理。同时，也要提高法律意识，自觉抵制赌博诱惑，共同维护社会的和谐稳定与法律秩序。
如有任何关于赌博案件的法律问题或疑虑，请直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。