结论：一拳索赔5000元是否算讹人犯法，不能一概而论，需结合具体伤情、治疗费用及当地赔偿标准综合判断。若索赔金额远超实际损失且无合理依据，可能构成敲诈勒索；若金额在合理范围内，则属于合法维权。

1. 合法索赔的情形

• 法律依据：根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用。若一拳导致对方受伤（如骨折、脑震荡等），需住院治疗或产生后续康复费用，5000元可能涵盖医疗费、误工费等实际损失，此时索赔合法。
• 示例：若对方因一拳受伤住院3天，医疗费3000元，加上误工费（按当地平均工资计算）和营养费，总赔偿额接近5000元，则索赔合理。

2. 可能构成敲诈勒索的情形

• 法律依据：根据《刑法》第274条，敲诈勒索是指以非法占有为目的，对被害人使用威胁或要挟方法，强行索取财物。若一拳仅造成轻微伤（如皮肤擦伤、短暂疼痛），无需治疗或费用极低（如几十元），但索赔5000元，且以“不赔就报复”等威胁手段强迫对方支付，则可能构成敲诈勒索。
• 示例：若对方仅因一拳轻微红肿，未产生任何医疗费用，但索赔5000元，并威胁“不赔就找人打你”，则属于违法行为。

3. 如何判断索赔是否合理？

• 步骤一：评估伤情：要求对方提供医疗证明（如病历、发票），确认伤情是否与一拳直接相关。
• 步骤二：计算实际损失：包括医疗费、误工费、护理费等，按当地标准计算。例如：
  • 医疗费：凭发票实报实销；
  • 误工费：按受害者日工资×误工天数计算；
  • 护理费：若需护理，按当地护工标准计算。
• 步骤三：对比索赔金额：若索赔金额远超实际损失（如实际损失1000元，索赔5000元），且无合理依据（如精神损害赔偿需法院认定），则可能不合理。

4. 建议行动

• 若您是索赔方：确保索赔金额有合理依据，保留医疗证明、费用发票等证据，避免使用威胁手段。
• 若您是被索赔方：要求对方提供损失证明，若认为索赔过高，可拒绝支付并建议通过法律途径解决（如报警或起诉）。
• 若协商无果：可向法院起诉，由法院根据伤情、损失及当地标准判决赔偿金额。

总结：一拳索赔5000元是否合法，需结合伤情和实际损失判断。若金额合理，属于合法维权；若金额过高且无依据，可能构成敲诈勒索。建议双方保留证据，通过协商或法律途径解决纠纷。如有进一步问题，可直接向我咨询。