结论：合同落款只有员工签自己名字，其他时间（如日期、公司名称等）由公司填写，这种做法在法律上并不必然导致合同无效，但可能存在一定风险，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同成立与生效的基本条件

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同成立一般需要具备要约和承诺两个阶段，且当事人应当在合同上签名、盖章或者按指印。在劳动合同或劳务合同中，员工签名是确认合同内容、表达接受合同条款意愿的重要方式。
   • 合同生效则通常要求合同内容合法、双方意思表示真实且不违反法律、行政法规的强制性规定。因此，只要合同内容合法，且员工签名是其真实意思表示，即使其他部分（如日期、公司名称等）由公司填写，也不必然导致合同无效。

2. 公司填写其他部分可能存在的风险

   • 真实性风险：如果公司填写的日期、公司名称等信息与实际情况不符，或者存在伪造、篡改等情形，可能影响合同的真实性和有效性。例如，如果公司填写的签订日期早于实际签订日期，且该日期对合同权利义务有重大影响（如涉及试用期、合同期限等），则可能引发纠纷。
   • 举证责任风险：在发生纠纷时，如果合同中的关键信息（如日期、公司名称等）由公司填写，且员工对此提出异议，公司可能需要承担举证责任，证明该信息的真实性和合法性。如果公司无法提供充分证据，可能面临不利后果。

3. 建议与措施

   • 确保信息真实准确：公司在填写合同其他部分时，应确保信息的真实性和准确性，避免伪造、篡改等情形。如果可能，可以要求员工在填写部分也进行确认或签名，以增强合同的真实性和有效性。
   • 完善合同签订流程：公司可以建立完善的合同签订流程，明确双方的权利义务和签订步骤。例如，可以先由员工阅读并确认合同内容无误后签名，再由公司填写其他必要信息并盖章确认。
   • 保留相关证据：在合同签订过程中，公司应保留好相关证据，如合同草稿、修改记录、沟通记录等，以备在发生纠纷时进行举证。

4. 特殊情况下的法律后果

   • 如果公司填写的信息存在严重不实或违法情形，且该情形对合同权利义务有重大影响，员工有权要求确认合同无效或撤销合同，并可能要求公司承担相应的法律责任。
   • 在某些特殊情况下（如涉及欺诈、胁迫等情形），即使员工已经签名确认合同内容，也可能因意思表示不真实而主张合同无效或撤销合同。

总结与提醒：合同落款只有员工签自己名字，其他时间由公司填写并不必然导致合同无效，但可能存在一定风险。为了确保合同的合法性和有效性，公司应确保填写的信息真实准确，并完善合同签订流程。如果在实际操作中遇到任何疑问或问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。