员工绩效调整是否符合劳动法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
合法调整绩效的情况
基于合法合理的绩效考核制度：
- 如果公司有合法、合理且经过民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定）制定的绩效考核制度，并且该制度明确规定了绩效调整的条件、程序和标准，同时这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司根据该制度对员工进行绩效调整是合法的。
- 例子：公司规定，连续两个季度绩效评分低于60分的员工，将进行绩效调整，包括降低绩效工资或调整岗位等。如果这一规定是经过民主程序制定的，且员工在入职时已知悉并同意，那么公司依据此规定对符合条件的员工进行绩效调整就是合法的。
与员工协商一致：
- 如果公司与员工就绩效调整进行了充分协商，并达成了一致意见，那么这种调整也是合法的。协商一致是劳动合同变更的重要原则，只要双方自愿、平等地达成协议，且协议内容不违反法律法规的强制性规定，就是有效的。
非法调整绩效的情况
未经过民主程序制定或未告知员工的绩效考核制度：
- 如果公司没有合法、合理的绩效考核制度，或者该制度未经民主程序制定，或者未告知员工，那么公司依据该制度对员工进行绩效调整就是非法的。
- 例子：公司突然宣布对某员工进行绩效调整，但并未提供任何绩效考核制度或调整依据，这种调整就是非法的。
调整理由不充分或存在歧视性：
- 如果公司调整员工绩效的理由不充分，或者存在歧视性（如因性别、年龄、种族、宗教信仰等因素而调整绩效），那么这种调整也是非法的。
- 例子：公司因为某员工是女性而降低其绩效评分，这种调整就存在歧视性，是非法的。
未按照法定程序进行：
- 如果公司在调整员工绩效时，未按照法定程序进行（如未提前通知员工、未听取员工意见等），那么这种调整也是非法的。
- 例子：公司未提前通知某员工就突然降低其绩效工资，这种调整就未按照法定程序进行，是非法的。
法律后果与建议
- 法律后果：如果公司非法调整员工绩效，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司恢复原绩效或支付相应的经济补偿。
- 建议：对于公司而言，应确保绩效考核制度的合法性和合理性，并严格按照法定程序进行绩效调整；对于员工而言，应了解自己的权益和公司的绩效考核制度，如遇到非法调整绩效的情况，应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
如果你或你身边的人遇到了员工绩效调整的问题，且不确定是否合法，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。