签协议时是否需要录像，并非法律强制要求，但根据具体情况建议如下：

1. 法律未强制要求录像
   根据《民法典》第四百九十条，协议成立的核心要件是“双方意思表示真实且达成合意”，法律并未规定签订协议必须通过录像形式固定过程。只要协议内容合法、双方签字/盖章真实，即具备法律效力。

2. 建议录像的典型场景

   • 重大交易或高风险事项：如房产买卖、大额投资、涉及复杂权利义务的协议（如技术转让、股权分配），录像可辅助证明双方对条款的理解一致，避免后续因“重大误解”或“显失公平”引发纠纷。
     
   • 一方存在特殊情况：如协议一方为老年人、文盲或语言障碍者，录像可证明其签署时未受胁迫、欺诈，且完全理解协议内容。
     
   • 异地签署或线上签署：若双方无法当面签字，录像可记录签署过程（如展示身份证、签署动作），增强电子协议或邮寄签署的证据效力。

3. 录像的注意事项

   • 内容完整性：录像需清晰记录双方身份、协议关键条款（如金额、期限、违约责任）、签署过程（如签字、盖章动作），避免片段化导致证据瑕疵。
     
   • 存储安全性：录像应保存至原始载体（如手机、摄像头），并备份至云端或硬盘，防止丢失或篡改。
     
   • 隐私合规性：若协议涉及第三方隐私（如未成年人、商业秘密），需提前征得同意，避免侵犯隐私权。

4. 替代方案
   若不便录像，可通过以下方式增强协议效力：

   • 双方签字后按手印；
     
   • 邀请无利害关系的第三方见证并签字；
     
   • 对协议进行公证（尤其适用于遗嘱、赠与等需严格证明真实性的场景）。

总结：录像不是必须程序，但可作为风险防范的补充手段。具体是否需要，需结合协议金额、复杂程度、双方信任度等因素综合判断。若有疑问，可直接向我咨询具体场景下的操作建议。