如果检察院作出过失致人死亡不成立（即不构成犯罪、不起诉）的决定，您可以从以下角度处理，我会结合法律程序和实务经验为您详细说明：

1. 审查不起诉决定的类型及救济途径

检察院的不起诉决定分为三种类型，每种类型的救济方式不同：

• 法定不起诉（绝对不起诉）
  若检察院认为案件缺乏构成犯罪的要件（如行为不构成过失、死亡结果与行为无因果关系等），会作出法定不起诉决定。此时您可：

  • 申请复议：向作出不起诉决定的检察院提交书面复议申请，要求重新审查；
    
  • 申诉：若复议被驳回，可向上一级检察院申诉，请求启动检察监督程序；
    
  • 自诉：若符合《刑事诉讼法》第210条规定的“被害人有证据证明对被告人侵犯自己人身、财产权利的行为应当依法追究刑事责任”的情形，可直接向法院提起自诉。

• 存疑不起诉（证据不足不起诉）
  若检察院认为现有证据不足以证明犯罪事实，会作出存疑不起诉决定。此时您可：

  • 补充证据：收集新证据（如监控录像、证人证言、鉴定意见等）后，申请检察院重新审查；
    
  • 申诉或自诉：若认为证据已充分，可按法定不起诉的救济途径申诉或自诉。

• 酌定不起诉（相对不起诉）
  若检察院认为犯罪情节轻微（如过失行为轻微、已赔偿并取得谅解等），可作出酌定不起诉决定。此时您可：

  • 申诉：若认为情节不轻微或存在其他应追究责任的情形，可向上一级检察院申诉；
    
  • 民事赔偿：若刑事程序终止，可单独提起民事诉讼，要求赔偿死亡赔偿金、丧葬费等损失。

2. 关键程序节点与操作建议

• 不起诉决定书送达后7日内：务必在收到决定书后及时行使救济权利，逾期可能丧失复议或申诉机会；
  
• 证据收集方向：若认为检察院认定事实错误，需重点收集证明行为与死亡结果存在因果关系、行为人存在过失（如未履行注意义务）的证据；
  
• 律师协助：可委托律师查阅案卷材料、分析证据漏洞、撰写复议/申诉文书，提高救济成功率。

3. 民事赔偿的独立路径

即使刑事程序终止，您仍可通过民事诉讼主张权利：

• 被告范围：可起诉直接行为人、雇主（若行为发生在职务范围内）、安全保障义务人（如场所管理人）等；
  
• 赔偿项目：包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等；
  
• 诉讼时效：自知道权利被侵害之日起3年内起诉，逾期将丧失胜诉权。

4. 实务中的注意事项

• 避免“以刑代民”思维：刑事不立案不等于民事无责任，需区分刑事责任与民事赔偿的构成要件；
  
• 证据固定：及时保存现场照片、医疗记录、沟通记录等，防止证据灭失；
  
• 和解协商：在律师指导下与对方协商赔偿，可签订书面和解协议并公证，增强执行力。

总结建议：首先明确检察院不起诉的具体类型，根据类型选择复议、申诉或自诉；同步准备民事诉讼材料，确保赔偿权利不受影响。若需进一步分析案情或协助操作，可随时向我提供具体信息，我会为您制定详细方案。