关于您提出的“犯人胆结石动手术是否可以保外就医”的问题，这实际上并不直接涉及到医保异地就医备案的流程，而是一个关于监狱服刑人员医疗救治政策的问题。不过，我可以从相关政策的角度，结合一般性的医疗救治原则，给您一个较为全面的解答。

首先，需要明确的是，犯人在服刑期间如果生病需要治疗，监狱方面有责任提供必要的医疗救治。对于胆结石等需要手术治疗的疾病，监狱通常会根据犯人的病情和监狱的医疗条件来决定是否在监狱内部医院进行治疗，或者是否需要转至外部医院进行手术。

关于保外就医：

保外就医，通常指的是在特定条件下，允许犯人在监狱外接受医疗救治的一种制度。然而，这一制度的实施通常受到严格的限制和监管，并不是所有犯人都能轻易获得保外就医的资格。

保外就医的一般条件可能包括：

1. 病情严重：犯人的病情必须达到一定的严重程度，以至于监狱内部医院无法提供有效的治疗。
2. 医疗条件限制：监狱内部医院可能缺乏进行特定手术或治疗所需的设备、技术或专业人员。
3. 安全考虑：在转至外部医院治疗时，必须确保犯人不会对社会造成危害，并且有相应的监管措施。

针对您的情况：

如果犯人确实患有胆结石且需要手术治疗，监狱方面会首先评估其病情和监狱的医疗条件。如果监狱内部医院能够提供有效的治疗，那么犯人通常会在监狱内部接受治疗。如果监狱内部医院无法提供有效的治疗，或者犯人的病情特别严重，监狱方面可能会考虑将其转至外部医院进行手术，但这并不等同于“保外就医”的常规理解，而是基于医疗需要的特殊安排。

建议：

1. 与监狱沟通：如果您是犯人的家属或相关人员，建议首先与监狱方面进行沟通，了解犯人的具体病情和监狱的医疗救治政策。
2. 了解相关政策：您可以查阅相关的法律法规或政策文件，了解关于犯人医疗救治和保外就医的具体规定。
3. 寻求专业帮助：如果情况复杂或存在争议，您可以考虑咨询专业的法律人士或相关机构，以获取更具体的建议和帮助。

总之，犯人胆结石动手术是否可以保外就医取决于多种因素，包括病情严重程度、监狱的医疗条件以及相关的政策规定。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。