当保安在快过年的时候想要辞职，确实需要遵循一定的流程和注意事项，以确保整个过程的合法性和顺利性，同时保护好自己的权益。以下是一些详细的步骤和建议：

一、前置准备与合同查阅

首先，你需要详细阅读与用人单位签订的劳动合同或聘用协议，特别是关于辞职的条款。了解自己是否需要提前通知、通知的期限是多久，以及是否存在违约金等约定。根据劳动法规定和合同条款，确定辞职的具体操作流程和时间要求。

二、提交书面辞职信

1. 撰写辞职信：以书面形式撰写一封正式的辞职信，明确表达你的辞职意愿，并注明你计划离职的最后日期。在信中，你可以简要说明辞职的原因，如“因个人职业规划调整，决定辞去保安职务”。

2. 提交与确认：将辞职信交给公司的相关负责人，如保安队长或人力资源部门负责人，并要求对方签收或保留电子邮件发送记录作为凭证。同时，你可以选择一个合适的时机与直属上级进行面对面沟通，再次确认你的辞职决定，确保双方对辞职事宜没有误解或分歧。

三、工作交接与平稳过渡

1. 资料与物品交接：整理好你工作中涉及的重要资料、文件、工作记录等，并归还公司配备的各类物品，如制服、工作牌、对讲机等。确保所有物品完好无损地移交给指定人员。

2. 工作职责交接：向接手你工作的同事详细介绍你的日常工作流程、重要任务进展、紧急情况处理流程等。确保工作的连续性和稳定性，避免因你的离职而给公司带来不必要的困扰。

四、离职手续办理

1. 填写离职表格：按照公司要求填写离职申请表格，准确提供个人信息、离职原因、工作时间段等。

2. 相关部门签字：离职表格需要经过多个部门签字确认，包括保安部门、人力资源部门、财务部门等。确保离职手续齐全无误，以便后续薪资结算和社保转移等事宜的顺利进行。

五、薪资结算与权益保障

与公司确认薪资结算的时间和方式，确保剩余工资、加班费、奖金等准确无误地发放到你的账户。如果遇到薪资问题或公司拒绝支付的情况，你可以及时与财务部门沟通解决，或者寻求劳动仲裁委员会或专业律师的帮助来维护自己的合法权益。

六、特殊情况处理

如果公司不同意你的辞职申请，或者采取不当手段阻止你离职，你有权依法提出解除劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，你只需按照法定程序提前通知用人单位，即可解除劳动合同。如果公司拒绝或采取不当手段，你可以通过法律途径来维护自己的权益。

七、保留凭证与未来准备

在整个辞职过程中，你应该妥善保留辞职信、离职证明、工作交接清单、薪资结算记录等重要凭证。这些文件对于证明你的工作经历、离职情况以及维护未来权益具有重要意义。

总之，作为保安在快过年的时候想要辞职，你需要遵循合法、专业的流程来确保自己的权益不受损害。同时，与公司保持良好的沟通和协商也是解决辞职问题的重要途径。如果遇到任何问题或纠纷，你可以及时咨询专业律师或法律机构以获取帮助。