针对邻居故意吐痰这一行为，你可以从以下几个角度来处理：

1. 沟通协商：

   • 尝试友好沟通：首先，你可以尝试与邻居进行友好、平和的沟通，表达你对其行为的不满和困扰。有时候，人们可能并未意识到自己的行为对他人造成了影响，通过沟通可能能够解决问题。
   • 明确表达诉求：在沟通时，要明确表达你的诉求，比如希望邻居停止这种不文明行为，保持公共环境的整洁和卫生。

2. 收集证据：

   • 记录行为：如果沟通无果，你可以开始收集邻居故意吐痰的证据，比如拍照、录像等。这些证据在后续可能需要的法律程序中会起到关键作用。
   • 寻找证人：如果可能的话，寻找其他邻居或目击者作为证人，他们的证言也能为你的主张提供支持。

3. 寻求物业或社区帮助：

   • 联系物业：将问题反映给小区的物业管理处，让他们介入调解。物业有责任维护小区的公共秩序和卫生环境，他们可能会采取一些措施来制止邻居的不当行为。
   • 社区调解：如果物业调解无果，你可以考虑向社区居委会或街道办事处寻求帮助，他们可能会提供更进一步的调解服务。

4. 法律途径：

   • 了解法律条款：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，邻居的行为可能构成对他人人格权的侵害，特别是如果吐痰行为具有侮辱性或造成了实际损害（如传播疾病等）。你可以了解相关法律条款，明确自己的权益。
   • 提起民事诉讼：如果邻居的行为严重影响了你的生活，且其他途径均无法解决问题，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求邻居停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿损失。在提起诉讼前，请确保你已经收集了足够的证据来支持你的主张。

5. 注意自我保护：

   • 避免直接冲突：在处理此类问题时，要注意避免与邻居发生直接冲突，以免事态升级。
   • 保持冷静理智：保持冷静和理智，不要因为情绪激动而做出过激行为，这可能会对你的权益造成不利影响。

在处理过程中，你需要明确的是：虽然邻居的行为可能让你感到不满和困扰，但解决问题的方式应当合法、合理、和平。通过沟通、收集证据、寻求帮助和法律途径等方式，你可以更有效地维护自己的权益。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。