关于您提出的“提交离职后最后一天是否可以休假”的问题，这主要取决于您未休完的休假类型以及公司的具体规定，同时也会受到相关法律法规的约束。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，我们需要明确的是，离职时未休完的休假主要分为年休假和调休假两种。

1. 年休假：

   • 根据《企业职工带薪年休假实施办法》的规定，如果用人单位与职工解除或者终止劳动合同时，当年度未安排职工休满应休年休假天数的，用人单位应当按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数，并支付未休年休假工资报酬。折算方法为：(当年度在本单位已过日历天数÷365天)×职工本人全年应当享受的年休假天数-当年度已安排年休假天数。
   • 这意味着，如果您在离职前还有未休完的年休假，您可以选择在离职前休完，或者要求公司按照上述折算方法支付您未休年休假的工资报酬。但通常情况下，公司可能会倾向于在离职前安排您休完剩余的年休假，以避免支付额外的工资报酬。

2. 调休假：

   • 对于未休完的调休假，一般根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定来处理。如果公司无法安排您在离职前休完调休假，那么公司需要按照法律规定支付您相应的加班费。
   • 调休假的处理方式可能因公司政策而异，有些公司可能会选择支付加班费，而有些公司可能会尝试在离职前安排您休完调休假。

关于离职最后一天是否可以休假：

• 这并没有一个绝对的答案，因为它取决于您未休完的休假类型、公司的具体规定以及您与公司的协商结果。
• 如果您还有未休完的年休假或调休假，并且公司同意您在离职前休完，那么您当然可以在离职的最后一天休假。
• 如果公司无法安排您在离职前休完所有休假，或者您选择不休假而要求公司支付相应的工资报酬或加班费，那么您就需要与公司进行协商，并确保您的权益得到保障。

建议：

• 在提交离职申请前，最好先了解公司的休假政策和相关法律法规，以便在离职时能够妥善处理未休完的休假问题。
• 如果您对公司的处理方式有疑问或不满，可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通协商，寻求合理的解决方案。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。