针对您提出的“职工因工外出在抢险救灾中下落不明的，应如何处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当职工因工外出期间在抢险救灾中下落不明时，其待遇问题主要依据《工伤保险条例》的相关规定来处理。

一、工资待遇

• 从职工下落不明的事故发生当月起，前3个月内，其工资是照发的。这是为了保障职工及其家庭在这段时间内的基本生活需求。
• 从第4个月起，工资将停发。但这并不意味着职工及其家庭就没有了经济来源，因为接下来会有工伤保险基金提供的抚恤金。

二、工伤保险基金提供的抚恤金

• 从第4个月起，工伤保险基金将按照职工本人因工“死亡”前12个月平均月缴费工资的一定比例，发给其生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
• 具体比例如下：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%。如果是孤寡老人或者孤儿，每人每月在上述标准基础上增加10%。
• 需要注意的是，核定的各供养亲属抚恤金比例之和不应高于100%，以确保抚恤金的合理分配。

三、特殊情况下的预支

• 如果职工的家庭生活有困难，可以预支一次性工亡补助金的50%。这是为了帮助职工家庭度过难关，提供一定的经济支持。

四、职工被宣告死亡后的待遇

• 如果职工最终被人民法院宣告为死亡，那么其直系亲属将享受丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金三项待遇。这是对职工因工死亡的一种全面补偿，旨在保障职工家庭的基本生活和经济利益。

综上所述，当职工因工外出在抢险救灾中下落不明时，其待遇问题主要依据《工伤保险条例》的相关规定来处理。从工资待遇、工伤保险基金提供的抚恤金、特殊情况下的预支到职工被宣告死亡后的待遇，都有明确的规定和保障措施。希望这些解答能够帮助您更好地理解和处理这一问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。