针对您提出的“离职退股公司迟迟不办手续”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项，我会尽量为您提供详细且具有深度的解答。

首先，关于离职手续，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在提前三十日以书面形式通知用人单位（或在试用期内提前三日通知）后，有权解除劳动合同。这意味着，一旦您按照法定程序提出了离职申请，公司原则上应当尊重您的决定，并配合办理相关离职手续，包括但不限于工作交接、薪资结算、社保公积金转移或封存等。

针对您提到的“退股”问题，这通常涉及到公司股权或合伙协议的变更。如果您的离职同时涉及到退股，那么公司应当根据您与公司之间签订的股权协议或合伙协议来办理退股手续。这可能包括股权转让、股权回购、股权注销等具体操作，具体流程和所需时间会因公司章程、协议内容以及当地法律法规的不同而有所差异。

现在，针对公司迟迟不办手续的情况，我建议您采取以下步骤：

1. 与公司沟通：

   • 首先，尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的诉求和离职意愿，了解公司迟迟不办手续的具体原因。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续需要。

2. 查阅相关协议和法律法规：

   • 仔细查阅您与公司签订的劳动合同、股权协议或合伙协议，了解其中关于离职和退股的具体条款和规定。
   • 同时，了解当地关于劳动者权益保护、公司股权变更等方面的法律法规，以便在必要时维护自己的合法权益。

3. 寻求法律援助或咨询：

   • 如果与公司沟通无果，或者您对相关法律法规不太了解，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。
   • 律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和解决方案，帮助您维护自己的合法权益。

4. 向相关部门投诉或举报：

   • 如果公司存在违法行为或严重侵害劳动者权益的行为，您可以向当地的人力资源和社会保障部门、市场监管部门等相关机构进行投诉或举报。
   • 这些部门会根据您的投诉或举报内容进行调查处理，并可能对公司进行相应的处罚。

5. 考虑法律途径：

   • 如果以上步骤均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如提起劳动仲裁或诉讼等。

最后，我想强调的是，离职和退股是您的合法权益，公司应当尊重并配合办理相关手续。如果公司迟迟不办手续，您有权采取相应措施来维护自己的权益。希望以上解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。