结论：顾客购买50元东西要求开具100元发票的行为违法，商家若配合开具同样违法。

1. 从消费者角度分析

根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十条规定，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品名和金额。
消费者要求将实际交易金额50元虚开为100元，属于变造发票金额的违法行为。其目的可能是通过虚增费用套取单位报销、偷逃个人所得税等，但无论动机如何，均违反发票管理规定，可能面临行政处罚（如罚款）或刑事责任（如构成逃税罪）。

2. 从商家角度分析

商家配合消费者虚开发票的行为，同样违反《发票管理办法》第二十二条：开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。任何单位和个人不得有下列虚开发票行为：（一）为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票。
商家若虚开发票，可能面临以下后果：

• 行政处罚：由税务机关责令改正，没收违法所得，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上10万元以下罚款，并吊销营业执照或发票领购资格。
  
• 刑事责任：若虚开发票金额较大或涉及其他严重情节（如伪造、非法出售发票），可能构成《刑法》第二百零五条之一的虚开发票罪，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

3. 特殊情形说明

若消费者因合理原因（如商家促销活动、折扣返现等）实际支付金额低于标价，但要求按标价开具发票，需满足以下条件才不违法：

• 交易真实：商家实际收取的金额与发票金额的差额部分，需通过合法方式（如返现、赠品）体现，且能提供完整证据链；
  
• 税务合规：商家需按实际收入申报纳税，不得通过虚开发票隐瞒收入或偷逃税款。
  

建议：无论是消费者还是商家，均应严格遵守发票管理规定，确保交易金额与发票金额一致。若对发票开具有疑问，可直接向我咨询具体操作规范及法律风险。