哄抢发包方财产属于违法行为，需根据具体情况承担相应的法律责任，具体处理方式如下：

1. 民事责任：哄抢行为首先侵犯了发包方的财产权，发包方有权要求哄抢者返还被哄抢的财产。如果财产无法返还或造成损坏，哄抢者还需承担赔偿责任，赔偿发包方因此遭受的损失。

2. 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，哄抢公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这意味着，哄抢者除了承担民事责任外，还可能面临行政处罚。

3. 刑事责任：如果哄抢行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，聚众哄抢公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，对首要分子和积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

在处理哄抢发包方财产的事件时，建议采取以下措施：

• 立即报警：发包方在发现财产被哄抢后，应立即向当地公安机关报案，以便警方及时介入调查，制止哄抢行为，并追回被哄抢的财产。
• 收集证据：发包方应尽可能收集与哄抢行为相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
• 寻求法律援助：如果发包方在处理哄抢事件过程中遇到法律难题或需要专业的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律指导和帮助。

最后需要强调的是，哄抢行为不仅违反了法律法规，也损害了社会的公平和正义。因此，我们应该坚决反对和抵制任何形式的哄抢行为，共同维护社会的和谐与稳定。