结论：在小厂工作两年半，被迫离职且未签合同的情况下，离职后一般不可以再主张双倍赔偿十一个月的工资，但可以主张未签订书面劳动合同的双倍工资差额（最多11个月）以及经济补偿金（若符合被迫离职的法定情形）。以下为详细分析：
一、未签订书面劳动合同的双倍工资差额
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”
计算方式：
- 在您的情况下，由于未签订书面劳动合同，您有权主张从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日（即11个月）的双倍工资差额。
- 计算公式：双倍工资差额 = 月工资 × 11个月（其中，月工资指您离职前12个月的平均工资，若不足12个月，则按实际工作月数计算平均工资）。
注意事项：
- 主张双倍工资差额的时效为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您需尽快采取行动，以免超过时效。
二、被迫离职的经济补偿金
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条和第四十六条，若用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，劳动者可以被迫解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿金。
计算方式：
- 经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 计算公式：经济补偿金 = 月工资 × 工作年限（在您的情况下，工作年限为2.5年，因此经济补偿金为2.5个月的工资）。
被迫离职的法定情形：
- 您需证明存在被迫离职的法定情形，如用人单位未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。这通常需要您提供相关证据，如工资条、社保缴纳记录等。
三、综合建议
收集证据：
- 尽快收集与工作相关的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系以及被迫离职的事实。
咨询与协商：
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解。若协商无果，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
申请劳动仲裁：
- 若您决定申请劳动仲裁，需准备相关证据材料，并按照劳动仲裁机构的流程进行申请。在仲裁过程中，您需清晰陈述事实、提供证据，并依据相关法律法规进行辩论。
寻求法律援助：
- 若您在处理此过程中遇到困难或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。在处理此类纠纷时，建议您根据实际情况咨询专业律师以获取更准确的法律意见。