结论：用人单位将计时工资改为计件工资，只要符合法律法规规定的程序和条件，确保劳动者的合法权益不受损害，就是合法的。但若未经协商擅自变更或损害劳动者权益，则可能不合法。

详细分析：

1. 合法变更的情形：

   • 协商一致与书面形式：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者可以协商一致变更劳动合同约定的内容，且应当采用书面形式。因此，若用人单位与劳动者就计时工资改为计件工资进行了充分协商，并达成一致意见，随后以书面形式变更了劳动合同，这种变更就是合法的。
   • 适应客观情况变化：若劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化（如企业转产、重大技术革新或经营方式调整），致使原劳动合同无法履行，用人单位可与劳动者协商变更劳动合同内容。在此情境下，为适应新的生产经营模式，将计时工资改为计件工资，并遵循法定程序处理不同意变更的劳动者，这种调整可能被视为合法。
   • 计件标准和计酬方式的合法性：用人单位在变更工资计算方式时，需确保新的计件标准和计酬方式合理、公平，且符合法律规定，特别是不得低于当地最低工资标准。这是保障劳动者合法权益的重要一环。

2. 不合法变更的情形：

   • 未经协商擅自变更：若用人单位未与劳动者协商或未取得劳动者同意，单方面将计时工资改为计件工资，这违反了《劳动合同法》关于变更劳动合同需双方协商一致的规定，属于不合法行为。
   • 损害劳动者权益：即使双方协商一致变更了工资计算方式，但若变更后的计件工资标准过低，导致劳动者在正常工作时间内的劳动报酬明显低于当地最低工资标准，或工作强度大幅增加损害了劳动者权益，这种变更也可能被认定为不合法。

建议与行动指南：

• 对于劳动者：

  • 若用人单位提出变更工资计算方式，应首先要求与公司进行充分沟通，了解变更的原因和具体方案。
  • 仔细查看劳动合同，确认其中是否有关于工资制度的明确约定。若合同中明确规定了计时工资，且公司未经同意擅自更改，可明确指出公司的行为违反了劳动合同法的规定。
  • 若沟通无果，可向公司发出书面异议，并保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
  • 若公司无视书面异议，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

• 对于用人单位：

  • 在进行工资计算方式变更时，应严格遵循法律法规规定的程序和条件，包括与劳动者充分协商、以书面形式变更劳动合同等。
  • 确保新的计件标准和计酬方式合理、公平，且符合法律规定，特别是不得低于当地最低工资标准。
  • 如有任何疑问或争议，建议及时向我咨询，以获取更具体的法律意见和帮助，避免潜在的法律风险。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。