村民确实有权利要求农村水费公开、公正、透明。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律依据角度
村民自治原则：根据《中华人民共和国村民委员会组织法》的相关规定，村民委员会是村民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织，实行民主选举、民主决策、民主管理、民主监督。这意味着，村民有权参与和监督村内公共事务的管理，包括水费的收取和使用。
信息公开义务：虽然直接的法律条文可能并未明确提及“水费”必须公开，但根据村民自治和民主监督的原则，村民委员会作为管理村内公共事务的机构，有义务向村民公开其财务收支情况，这自然包括水费的收取、使用和管理情况。公开透明是村民自治的重要体现，也是保障村民知情权、参与权和监督权的基础。
实际操作角度
要求公开的途径：村民可以通过村民会议或村民代表会议提出要求公开水费的议题，要求村民委员会进行说明和解释。如果村民委员会拒绝公开或解释不清，村民还可以向乡镇人民政府反映情况，要求其进行调查和督促。
公开的内容和形式：公开的内容应包括水费的收取标准、收取情况、使用情况以及管理情况等。公开的形式可以是张榜公布、召开村民会议或村民代表会议进行说明等，确保村民能够及时、准确地了解相关信息。
法律后果角度
村民委员会的责任：如果村民委员会未按照规定公开水费信息，或者公开的信息不真实、不完整，村民有权向相关部门投诉或举报。相关部门在调查核实后，有权要求村民委员会进行整改，并可能对其处以相应的行政处罚。
村民的救济途径：如果村民认为村民委员会的行为侵犯了其合法权益，如水费收取不合理、使用不透明等，村民还可以依法向人民法院提起诉讼，要求村民委员会承担相应的法律责任。
建议与提醒
加强村民自治意识：村民应积极参与村内公共事务的管理和监督，了解自己的权利和义务，学会运用法律武器维护自己的合法权益。
完善信息公开制度：村民委员会应建立健全信息公开制度，明确公开的内容、形式和时限等要求，确保村民能够及时、准确地了解相关信息。
加强法律宣传和教育：相关部门应加强对村民的法律宣传和教育力度，提高村民的法律意识和维权能力，促进农村社会的和谐稳定。
如果您在农村水费公开、公正、透明方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。