结论：顾客吃到异物，市场监督管理局不一定会来现场，这取决于多种因素，包括顾客的投诉情况、商家的态度以及问题的严重性等。

分析角度一：市场监督管理局的职责与执法流程

市场监督管理局作为食品安全监管的主要部门，其职责包括监督食品生产经营活动，确保食品安全。当接到顾客关于食品中吃到异物的投诉时，市场监督管理局会根据投诉的严重性和具体情况来决定是否进行现场检查。

1. 投诉情况：如果顾客提供了详细的投诉信息，包括时间、地点、异物种类以及可能造成的伤害等，市场监督管理局可能会认为这是一个需要立即调查的严重问题，从而决定派员到现场进行检查。

2. 商家态度：如果商家对投诉持积极态度，愿意配合调查并主动提供相关信息，市场监督管理局可能会根据商家的配合程度来决定是否进行现场检查。如果商家态度消极或拒绝配合，市场监督管理局则更有可能进行现场检查以获取直接证据。

3. 问题严重性：如果异物可能对顾客的健康造成严重威胁，如金属碎片、玻璃渣等，市场监督管理局会高度重视并迅速采取行动，包括现场检查、封存样品等。

分析角度二：商家的应对措施与法律责任

对于商家而言，当顾客投诉吃到异物时，应立即采取以下措施：

1. 积极沟通：与顾客进行积极沟通，了解具体情况，表达歉意，并承诺会妥善处理。

2. 保留证据：保留好相关证据，如顾客提供的异物样品、购买凭证等，以便后续调查和处理。

3. 配合调查：如果市场监督管理局决定进行现场检查，商家应积极配合，提供必要的协助和信息。

商家若未妥善处理可能面临的法律责任：

• 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，商家若销售不符合食品安全标准的食品，可能面临罚款、没收违法所得、责令停业整顿等行政处罚。
• 如果顾客因食用异物而受到伤害，商家还可能面临民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费等。

分析角度三：顾客的维权途径

如果顾客吃到异物并认为自己的权益受到侵害，可以采取以下维权途径：

1. 向商家投诉：首先向商家提出投诉，要求商家给予合理的解释和赔偿。

2. 向市场监督管理局投诉：如果商家未给予合理回应或处理不当，顾客可以向当地的市场监督管理局投诉，请求其介入调查并处理。

3. 寻求法律援助：如果顾客因食用异物而受到严重伤害，且商家拒绝赔偿或赔偿不足，顾客可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

建议：作为商家，应严格遵守食品安全法规，确保食品质量安全；作为顾客，在遇到类似问题时，应保留好相关证据，及时与商家沟通并寻求合理的解决方案。如有需要，可直接向我咨询相关法律问题。