针对您提出的“拉票贿选承诺当选后给好处工程且有证人，但行为人拒不承认”的情况，我们可以从以下几个角度进行分析和处理：

1. 证据收集与固定：

   • 证人证言：尽管行为人拒不承认，但如果有目击者或知情人士愿意作证，他们的证言将是关键证据。应尽可能收集这些证人的联系方式，并记录他们的陈述，最好是在律师的见证下进行，以确保证言的真实性和有效性。
   • 其他物证或书证：如贿选时的转账记录、聊天记录、书面承诺等，这些都能直接证明贿选行为的存在。应仔细搜寻并保存这些证据，它们对于证明案件事实至关重要。
   • 录音录像：如果贿选过程中有录音或录像资料，这些将是最直接的证据。应确保这些资料的完整性和真实性，并在必要时进行公证或鉴定。

2. 法律程序与途径：

   • 向相关部门举报：根据《中华人民共和国选举法》及相关法律法规，贿选是违法行为。您可以向当地的选举委员会、纪委监委或公安机关举报，提供您所掌握的证据，请求他们依法进行调查处理。
   • 提起民事诉讼（如适用）：如果贿选行为给您造成了经济损失或其他损害，您还可以考虑提起民事诉讼，要求行为人承担赔偿责任。但需要注意的是，民事诉讼通常需要更充分的证据来支持您的主张。
   • 刑事诉讼（如构成犯罪）：如果贿选行为情节严重，构成犯罪（如行贿罪、受贿罪等），则应由公安机关立案侦查，并由检察机关提起公诉。在此过程中，您作为证人或受害人，应积极配合司法机关的调查工作。

3. 应对行为人拒不承认的策略：

   • 强化证据链：通过收集更多、更全面的证据，形成完整的证据链，使行为人的否认显得苍白无力。例如，可以寻找更多证人、搜集更多物证或书证等。
   • 利用法律程序施压：在举报或诉讼过程中，司法机关会依法进行调查取证。面对司法机关的调查，行为人可能会感到压力而承认事实或提供更多线索。
   • 公开曝光（需谨慎）：在确保不侵犯他人合法权益的前提下，可以考虑通过媒体或社交平台公开曝光贿选行为，引起社会关注，从而对行为人形成舆论压力。但这一做法需谨慎使用，以免引发不必要的法律纠纷。

4. 注意事项与风险提示：

   • 保护自身安全：在举报或诉讼过程中，应注意保护自身安全，避免受到行为人的报复或威胁。
   • 遵守法律程序：在处理此类问题时，应严格遵守法律程序，不得采取非法手段获取证据或进行报复。
   • 咨询专业律师：由于此类问题涉及复杂的法律关系和程序，建议您在处理过程中咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。

最后，需要强调的是，贿选是违法行为，不仅损害了选举的公平性和公正性，也破坏了社会的法治秩序。因此，对于此类行为，我们应坚决予以打击和制止。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。