结论前置：仅从发票已开但对方不给钱这一行为本身，不能直接判定对方违法，不过在不同情形下，对方可能涉及违约或违法犯罪，以下为你详细分析：

1. 民事违约角度

   • 前提场景：如果双方存在合法有效的合同关系，发票的开具通常是履行合同中的一个环节，比如销售方按照合同约定向购买方交付货物或提供服务后，开具发票，此时购买方有按照合同约定支付款项的义务。
   • 分析说明：当发票开过后对方不给钱，这明显违反了双方合同中关于付款期限、付款方式等条款的约定，构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。所以，在这种情况下，你可以依据合同要求对方支付款项，若对方仍不支付，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方履行付款义务并承担相应的违约责任，如支付逾期付款利息等。

2. 刑事犯罪角度（可能涉及诈骗罪）

   • 前提场景：如果对方在交易之初就没有真实的付款意图，以非法占有你的财物为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的手段，比如虚构项目、伪造资质等，让你误以为对方会付款从而开具发票并交付货物或提供服务。
   • 分析说明：当对方取得财物后拒不付款且数额较大时，其行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。不过，要认定对方构成诈骗罪，需要充分的证据证明对方主观上具有非法占有的目的，这往往需要结合交易过程中的各种细节和证据来判断，如双方的沟通记录、对方的资金状况等。

建议：你可以先与对方进行友好协商，明确要求对方按照约定支付款项，并保留好相关的沟通记录。如果协商无果，你可以收集好合同、发票、交付货物或提供服务的相关证据等，根据具体情况选择通过民事诉讼或向公安机关报案等方式来维护自己的合法权益。要是你还有其他疑问或需要进一步的帮助，随时都能问我。