结论：若您一直偿还高利贷，想要要求退还超出法定利率部分的利息，可按以下步骤进行：先明确高利贷的认定标准，再收集相关证据，然后尝试与出借人协商，若协商不成可向相关部门投诉或通过法律途径解决。以下是详细说明：
- 明确高利贷的认定标准
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，受法律保护；超过部分则不受法律保护，您有权要求出借人退还。例如，当前一年期贷款市场报价利率为3.45%，那么四倍就是13.8%，如果借贷双方约定的利率超过了13.8%，超出部分就属于高利贷范畴。
- 收集相关证据
- 借款合同或借条：这是证明借贷关系存在以及约定利率的关键证据。要仔细查看合同或借条中关于利息的条款，明确双方约定的利率水平。
- 还款记录：包括银行转账记录、收据、微信或支付宝转账记录等，这些能证明您实际还款的金额和时间，有助于计算已支付的利息总额。
- 沟通记录：如果您与出借人在借款期间有过关于利息的沟通，如短信、微信聊天记录、通话录音等，这些也可以作为证据，证明出借人存在收取高利贷利息的行为。
- 与出借人协商
- 在收集好证据后，您可以主动与出借人进行沟通协商。向出借人说明高利贷不受法律保护的情况，要求其退还超出法定利率部分的利息。在协商过程中，要保持冷静和理性，以平和的态度与对方交流，避免发生冲突。可以提出一个合理的退款方案，例如按照法定利率重新计算利息，将多支付的利息退还给您。
- 向相关部门投诉
- 金融监管部门：如果出借人是金融机构或从事金融业务的公司，您可以向当地的金融监管部门投诉，如银保监会等。金融监管部门有权对金融机构的违规行为进行调查和处理，可能会要求出借人退还非法收取的利息。
- 市场监督管理部门：对于一些非金融机构的出借人，如果存在欺诈、暴力催收等违法行为，您可以向市场监督管理部门投诉。市场监督管理部门可以对出借人的经营行为进行监管，维护市场秩序。
- 通过法律途径解决
- 提起民事诉讼：如果协商和投诉都无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院提交上述收集的证据，证明借贷关系以及出借人收取高利贷利息的事实。法院会根据法律规定和证据情况，判决出借人退还超出法定利率部分的利息。
- 申请支付令：如果您的债权债务关系明确，没有其他争议，您也可以向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，法院会向出借人发出支付令，要求其在规定期限内退还非法收取的利息。如果出借人在规定期限内不提出异议又不履行支付令，您可以向法院申请强制执行。