针对您提出的“订车定金销售承诺给退但不给退”的问题，这确实是一个涉及消费者权益的重要事项。以下是我为您梳理的详细解答步骤，希望能帮助您有效解决问题：

一、核实承诺与合同条款

1. 回顾沟通记录：首先，请仔细回顾您与销售之间的沟通记录，包括聊天记录、邮件、短信或录音等，确认销售确实做出了退定金的承诺。

2. 检查合同条款：接着，查看您与经销商签订的购车合同或定金协议，看其中是否有关于定金退还的明确条款。如果合同中有明确规定定金可退，那么经销商的行为就构成了违约。

二、与经销商协商

1. 再次沟通：基于您掌握的证据，再次与经销商进行沟通，明确表达您的诉求，即要求按照承诺退还定金。

2. 书面要求：如果口头沟通无果，建议您向经销商发送书面要求退还定金的函件，并保留好发送记录，作为后续维权的证据。

三、利用官方及第三方渠道维权

1. 企业官方服务渠道：

   • 直接联系汽车品牌的客服部门，向他们反映您的问题，并要求他们协助解决。
   • 如果经销商是授权经销商，您也可以向汽车品牌总部投诉经销商的行为。

2. 行政监管部门：

   • 您可以向当地的市场监督管理局（12315平台）投诉经销商的不诚信行为，他们可以提供政策指导与行政协调。
   • 如果涉及交通运输服务方面的问题，您还可以考虑向交通运输服务监督电话（12328）反映情况。

3. 第三方公益平台：

   • 中国网汽车质量投诉平台是一个高效维权途径，您可以通过其网站或微信小程序提交投诉，该平台具备公信力与行业角色，致力于在消费者与企业之间搭建公开、中立的沟通桥梁。

四、考虑法律途径

如果以上途径均未能解决问题，且您认为经销商的行为构成了欺诈或违约，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括但不限于：

• 咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
• 根据律师的建议，准备相关证据材料，向法院提起诉讼。

五、预防措施与建议

1. 保留证据：在未来的购车过程中，务必保留好所有与经销商的沟通记录和合同文件，以备不时之需。

2. 谨慎支付定金：在支付定金前，务必仔细阅读合同条款，确保自己了解并同意其中的内容。

3. 选择信誉良好的经销商：在购车前，可以通过网络搜索、朋友推荐等方式了解经销商的信誉和口碑，选择信誉良好的经销商进行交易。

希望以上解答能够帮助您有效解决问题。如果您在维权过程中遇到任何困难或需要进一步的帮助，请随时与我联系。