结论：公司不可以随意将双休变更为单休，这一变更必须符合法律法规的规定，并经过与员工的协商一致。

法律层面分析

1. 劳动合同约定

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间的基本协议，其中明确约定了双方的权利和义务，包括工作时间和休息休假安排。如果劳动合同中明确约定了双休制，公司未经劳动者同意单方面将双休改为单休，即构成对劳动合同的违反。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同内容需经双方协商一致，并采用书面形式。因此，公司若想变更工作时间安排，必须与员工进行充分沟通，并达成书面协议。

2. 工时制度要求

   • 我国实行的是劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度（标准工时制）。在单休制度下，如果每天工作时长仍为八小时，则每周工作时间会超过标准工时。
   • 若公司希望实行单休制，需向劳动行政部门申请特殊工时制度（如综合计算工时工作制），并获得批准。未经审批自行改变工时制度，是违法的。即使获得审批，也需确保在综合计算周期内，劳动者的平均工作时间与法定标准工作时间基本相同。

3. 加班费支付

   • 对于超出标准工时的部分，公司应依法支付加班费。在单休制度下，如果每周工作时间超过了四十四小时，超出部分应视为加班，公司需按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定支付加班费。
   • 具体支付标准为：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

4. 法律底线

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是法律的最低要求，即使实行单休制，也必须确保劳动者的休息时间不被剥夺。

实际应对建议

1. 公司角度

   • 合法程序：公司若因经营需要变更工作时间安排，应履行合法程序，包括与员工充分沟通、说明调整原因和目的，以及书面变更劳动合同或集体合同的相关条款。
   • 配套措施：制定配套措施，如合理安排工作任务、确保加班工资支付、提供调休选择等，以避免引发劳动纠纷。
   • 申请特殊工时制度：若希望实行单休制，应提前向劳动行政部门申请特殊工时制度，并获得批准。

2. 员工角度

   • 了解权益：员工应了解自己的法律权益，包括劳动合同中的约定、工时制度要求以及加班费支付标准等。
   • 沟通协商：若对公司变更工作时间安排有疑虑或不满，应与公司人力资源部门进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。
   • 维权途径：若认为公司变更工作时间安排损害了自身合法权益，如未支付加班费、剥夺休息时间等，应首先与公司沟通协商；协商不成时，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

示例说明

假设某公司原本实行双休制，现因业务发展需要希望变更为单休制。在此情况下，公司应：

1. 与员工进行充分沟通，说明变更原因和目的；
2. 制定合理的调整方案，包括确保加班工资支付、提供调休选择等；
3. 与员工协商一致，并签订书面变更协议；
4. 若希望实行单休制且每周工作时间超过四十四小时，需向劳动行政部门申请特殊工时制度并获得批准。

若公司未经与员工协商一致擅自变更工作时间安排，或未依法支付加班费、剥夺员工休息时间等，员工有权依法维护自己的权益。

总之，公司不可以随意将双休变更为单休，这一变更必须符合法律法规的规定，并经过与员工的协商一致。员工在面对此类调整时，也应了解自己的法律权益，并在必要时采取适当的维权措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。