结论前置：

1. 若用人单位在法定节假日安排劳动者工作，却只支付法定3天的工资，未支付三倍工资，这是不合法的。
2. 若法定节假日未安排工作，用人单位仅支付正常工资（即不包含加班费），则是合法的。

详细分析

一、法定节假日工作应支付三倍工资

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果劳动者在法定节假日被安排工作，用人单位除了支付正常工资外，还需要额外支付两倍的工资作为加班费，即总共应支付三倍工资。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
• 《工资支付暂行规定》第十三条：用人单位依法安排劳动者在法定休假节日工作的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。

违法后果：

• 用人单位未依法支付加班费的，劳动行政部门可责令限期改正；逾期不改的，处以罚款。
• 劳动者可通过劳动仲裁或诉讼主张差额工资及经济补偿金。
• 在极端情况下，若拖欠金额较大或持续时间较长，用人单位可能构成拒不支付劳动报酬罪。

二、法定节假日未安排工作的情况

如果劳动者在法定节假日未被安排工作，用人单位则只需支付正常工资即可。这是因为法定节假日本身是带薪休假，劳动者在未工作的情况下也能获得工资报酬。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动法》第五十一条：劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。

建议与注意事项

1. 保留证据：劳动者应保存好考勤记录、工资条、加班通知等文件，以便在维权时提供证据。
2. 及时沟通：如果发现用人单位未依法支付加班费，劳动者应优先与企业协商，寻求友好解决。
3. 法律途径：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

举例说明

假设某劳动者的日工资为200元，若其在国庆节（法定节假日）被安排工作3天，则用人单位应支付的总工资为：

• 正常工资：200元/天 × 3天 = 600元
• 加班费：200元/天 × 200%（即两倍） × 3天 = 1200元（或直接按300%计算：200元/天 × 300% × 3天 = 1800元，其中包含正常工资600元和加班费1200元）

因此，用人单位总共应支付1800元。如果用人单位只支付了600元（即正常工资），则未支付加班费的部分（1200元）是违法的。

综上所述，用人单位在法定节假日安排劳动者工作却不给三薪是不合法的，劳动者应依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。