职工一般无权直接起诉社保局不同意单位补缴社保的决定，但可通过行政复议或行政诉讼等途径维护权益，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度展开分析：

1. 社保局的行政行为性质
   社保局对单位补缴社保的申请进行审核并作出决定，属于行政行为。根据《社会保险法》及《行政诉讼法》规定，若职工认为社保局的决定侵犯其合法权益（如拒绝补缴导致其社保权益受损），不能直接以“社保局不同意补缴”为由提起民事诉讼，但可通过行政救济途径解决。

2. 职工可采取的救济途径

   • 行政复议：职工或单位可自收到社保局决定之日起60日内，向上一级社保部门或本级政府申请行政复议，要求撤销或变更原决定。
     
   • 行政诉讼：若对复议结果不服，或未申请复议直接起诉，职工可在知道社保局决定之日起6个月内，向法院提起行政诉讼，请求法院审查社保局决定的合法性。
     
   • 投诉举报：职工可向劳动监察部门投诉，要求其督促单位补缴社保，或对社保局的行政不作为进行监督。

3. 关键证据与程序要求

   • 证据准备：职工需提供与单位的劳动关系证明（如劳动合同、工资记录）、社保缴纳记录等，证明单位未依法缴纳社保的事实。
     
   • 程序合法性：若社保局拒绝补缴的理由不成立（如未依法调查、适用法律错误），法院可能撤销其决定并责令重新处理。

4. 实务建议

   • 优先协商与投诉：职工可先与单位协商补缴，或向社保局提交更充分的材料说明情况；若无效，再启动行政程序。
     
   • 注意时效：行政复议和诉讼均有严格时效限制，逾期可能丧失救济权利。
     
   • 专业协助：因涉及行政程序和证据规则，建议职工在律师指导下准备材料、参与听证或诉讼。

总结：职工不能直接起诉社保局“不同意补缴”的行为，但可通过行政复议或诉讼要求撤销其决定，或通过投诉督促单位履行义务。具体操作需结合证据和程序要求，建议及时咨询专业律师以制定策略。