针对您提出的问题，即因单位未提供劳动合同，在发生工伤后单位未申报，且自己起诉后也超过了一年工伤认定时限的情况，虽然这确实增加了维权的复杂性，但您仍然有多种途径可以尝试来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决方案：

一、理解法律依据与时效问题

首先，需要明确的是，根据《工伤保险条例》的规定，用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接向社会保险行政部门提出。超过这个期限，社保部门可能不再受理工伤认定申请。然而，也存在不可抗力等特殊情况，被耽误的时间不计入内。但您的情况已经超过了这一时限，所以我们需要考虑其他途径。

同时，民事诉讼的时效一般为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害及义务人之日起计算。这意味着，在民事诉讼方面，您仍然有一定的时间窗口来维护自己的权益。

二、与用人单位协商

尽管超过了工伤认定时限，但根据《工伤保险条例》的精神，职工因工作受伤仍应享受工伤医疗待遇等权益。因此，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其承担医疗费、误工费、伤残赔偿金等损失。在协商过程中，您需要收集劳动合同（尽管单位未提供，但其他能证明劳动关系的证据如工资条、工作证等也可）、医疗诊断证明、事故现场证人证言等证据，以支持您的诉求。

三、向法院提起民事诉讼

如果协商无果，您可以考虑以民事侵权（如提供劳务者受害责任纠纷）为由向法院提起诉讼，要求用人单位承担侵权责任。依据《民法典》的相关规定，用人单位对员工在工作过程中的人身安全负有保障义务。在提起诉讼时，您需要准备充分的证据来证明劳动关系或劳务关系、工作过程中受伤、伤害与工作间的因果关系以及损失情况。这可能需要您花费一些时间和精力来收集和整理证据。

四、寻求其他救济途径

除了上述两种途径外，您还可以考虑向当地劳动行政部门或工会组织等反映情况，寻求他们的帮助和支持。这些机构可能会介入调解或提供法律援助，促使用人单位承担责任。此外，如果工伤导致您生活困难，您还可以向民政部门申请社会救助，以缓解经济压力。

五、咨询专业律师

由于工伤赔偿涉及复杂的法律问题，且每个案件的具体情况都有所不同，因此我建议您尽快咨询专业律师。律师能够根据您的具体情况提供针对性的法律建议，帮助您制定合适的维权策略，并代表您与用人单位进行协商或提起诉讼。

综上所述，虽然超过一年未申报工伤确实增加了维权的难度，但通过综合运用多种途径和策略，您仍然有可能成功维护自己的合法权益。重要的是要保持冷静，积极收集证据，并寻求专业的法律支持。希望这些建议能对您有所帮助。