结论：关于两个人合伙时，其中一人拿走了3000元的货，她应当支付全部货款还是分摊1500元给合伙人，这主要取决于合伙协议的约定以及双方的实际行为和意图。以下是从不同角度进行的分析：
合伙协议有明确约定：
- 如果合伙协议中明确规定了货物的处理方式、利润分配或亏损分担等条款，那么应当首先遵循合伙协议的约定。例如，如果协议中规定所有货物销售后的利润或亏损均等分担，那么拿走货物的一方应当支付全部货款，并在后续利润分配或亏损分担时，按照协议约定与另一方进行结算。
合伙协议无明确约定或约定不明：
- 在没有明确约定的情况下，我们需要考虑双方的实际行为和意图。如果拿走货物的一方是出于合伙经营的目的，且另一方对此知情并同意，那么可以视为双方共同承担该货物的成本和风险。在这种情况下，拿走货物的一方可能只需要支付其应分担的部分，即1500元（假设双方平等分担成本和风险）。然而，如果拿走货物的一方是未经另一方同意擅自拿走的，或者拿走货物的行为超出了合伙经营的范围，那么她可能需要支付全部货款，并承担由此给另一方造成的损失。
法律原则和公平考虑：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的相关规定，合伙人应当按照约定的出资方式、数额和缴付期限，履行出资义务。同时，合伙的利润分配和亏损分担，按照合伙合同的约定办理；合伙合同没有约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。因此，在处理此类纠纷时，应遵循公平、合理的原则，考虑双方的出资比例、贡献大小、风险承担等因素。
建议：
- 首先，回顾并检查合伙协议，看是否有关于货物处理、利润分配或亏损分担的明确约定。
- 如果合伙协议没有约定或约定不明，建议双方进行协商，以达成一个公平、合理的解决方案。
- 如果协商不成，可以考虑寻求法律途径解决纠纷，如通过诉讼或仲裁等方式。在此过程中，应收集并保留好相关证据，如货物销售记录、合伙协议、沟通记录等，以支持自己的主张。
可能后果：
- 如果拿走货物的一方拒绝支付货款或拒绝与另一方进行结算，可能会给另一方造成经济损失，并影响合伙关系的继续存在。
- 如果双方无法通过协商解决纠纷，并选择通过法律途径解决，那么可能需要承担一定的诉讼成本和时间成本。同时，法院或仲裁机构的判决或裁决将对双方产生法律约束力，必须履行。
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