您有权要求贷款中介返还非法扣留的三年利息，可通过协商、投诉或诉讼途径解决，具体分析如下：

1. 法律定性：中介无权提前扣留利息
   根据《民法典》第六百七十条（原《合同法》第二百条），借款利息不得预先在本金中扣除，利息预先扣除的应按实际借款金额返还借款并计算利息。即使中介声称“行业惯例”或合同中有约定，此类条款因违反法律强制性规定而无效，您无需履行。

2. 操作路径建议

   • 协商解决：优先与中介沟通，明确指出其行为违法，要求返还全部扣留利息。沟通时保留书面记录（如微信、邮件）或录音证据。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地金融监管部门（如银保监会派出机构、地方金融监管局）或市场监督管理局投诉，提供合同、付款凭证等证据，要求查处中介违规行为。
     
   • 诉讼维权：若投诉未果，可直接向法院起诉，主张：
     
     • 确认合同中“提前扣息”条款无效；
       
     • 要求中介返还扣留利息及资金占用损失（按LPR计算）；
       
     • 若中介存在欺诈、胁迫等情形，可主张撤销合同并赔偿损失。
       

3. 关键证据清单

   • 贷款合同（需包含利息条款）；
     
   • 中介扣息的付款凭证（如银行流水、收据）；
     
   • 与中介沟通的记录（证明对方承认扣息事实）；
     
   • 其他能证明中介违规的证据（如广告宣传、同行证言）。
     

4. 风险提示

   • 若合同中存在“服务费”“咨询费”等名义变相扣息，需区分合法费用与非法利息。合法费用需有明确服务内容且金额合理，否则仍可主张返还。
     
   • 诉讼时效为3年，自您知道或应当知道权利受损之日起计算，建议尽快行动。
     

行动建议：先整理证据并尝试协商，若中介态度强硬，可同步向监管部门投诉并准备诉讼材料。如需进一步协助，可随时向我提供合同细节，我将帮您分析具体条款效力及维权策略。