关于您提到的“盖了章但位置没有写日期对实习的影响”这一问题，我们可以从以下几个方面来详细分析：

首先，要明确的是，实习期间的各种文件，包括实习协议、实习证明等，其法律效力主要来源于双方的协商约定以及是否符合相关法律法规的规定。盖章是确认文件真实性、有效性的一种常见方式，而日期则是文件生效时间的重要标识。

1. 实习协议或相关文件的有效性：

   • 如果实习协议或相关文件已经盖章，但未填写日期，这并不意味着文件完全无效。盖章本身已经表明了双方对文件内容的认可和接受。
   • 日期缺失可能会给后续的文件管理、追溯或证明带来一定的不便，但并不直接导致文件无效。在需要时，双方可以通过协商或补充证据来确认文件的生效时间。

2. 对实习过程的影响：

   • 对于实习过程本身，日期缺失通常不会产生直接影响。实习的主要目的是学习和实践，只要双方对实习内容、期限等有明确的约定，并且按照约定执行，就不会因为日期缺失而受到影响。
   • 然而，如果实习协议或相关文件与实习期间的某些权益（如实习报酬、实习期限等）相关联，且这些权益的确定或行使需要依赖文件的日期，那么日期缺失可能会间接影响到这些权益的享受。

3. 建议措施：

   • 如果可能的话，建议尽快与实习单位沟通，补充填写日期并加盖公章（如果之前盖的是合同章且学校或相关机构不认可，可能需要重新盖公章），以确保文件的完整性和有效性。
   • 如果实习已经结束或无法补充日期，且没有因此产生任何纠纷或权益受损的情况，那么可以认为日期缺失对实习过程没有实质性影响。但为了未来可能的需要（如求职、升学等），建议保留好相关文件作为证明。

4. 关于个体工商户盖章的问题：

   • 如果您是在个体工商户实习，且学校或相关机构要求必须盖公章，而个体工商户没有公章只有合同章，那么根据相关规定和实际操作经验，建议个体工商户刻制一个公章以满足需求。
   • 个体工商户刻制公章通常需要到当地公安机关备案并办理相关手续，具体流程和要求可以咨询当地公安机关或相关部门。

综上所述，盖了章但位置没有写日期对实习过程本身通常不会产生直接影响，但可能会给文件管理和权益追溯带来不便。建议尽快与实习单位沟通补充日期或采取其他措施以确保文件的完整性和有效性。同时，如果实习单位是个体工商户且需要盖公章，建议按照相关规定刻制公章以满足需求。