新员工入职三天辞工，一般情况下，若处于试用期，提前三日通知用人单位即可离职。以下是详细分析：

法律层面的规定与操作

1. 试用期辞职规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，如果新员工还在试用期内，他/她只需提前三天告知公司，就可以离职。

2. 离职手续办理：

   • 工作交接：尽管新员工只工作了三天，但公司仍应安排相关人员与其进行工作交接，确保工作的连续性和资料的完整性。交接过程中，可以制定交接清单，由双方签字确认。
   • 工资结算：公司应按照法律规定和公司薪酬制度，一次性结清新员工实际工作天数的工资，不得克扣或无故拖欠。
   • 离职证明出具：根据《劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除劳动合同时出具离职证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

实际操作中的建议

1. 沟通了解原因：

   • 在新员工提出辞职后，公司可以主动与其沟通，了解辞职的具体原因。这有助于公司发现可能存在的问题，如招聘流程、工作环境、岗位匹配度等，从而进行改进。

2. 审查合法性：

   • 公司应确认新员工的辞职行为是否符合法律规定及公司规章制度。如果新员工未按规定提前通知擅自离职，且给公司造成了损失，公司有权要求其承担赔偿责任，但需举证证明损失的存在和具体数额。不过，在实际操作中，由于新员工只工作了三天，这种情况较为罕见。

3. 总结经验教训：

   • 公司应对新员工的离职情况进行总结，分析离职原因，找出可能存在的问题，并采取措施加以改进。例如，优化招聘流程、加强新员工培训、提高员工关怀等，以降低类似事件的发生率。

特殊情况说明

• 如果新员工与公司签订的劳动合同中约定了更长的试用期，或者双方有其他特殊约定，那么新员工的辞职时间可能需要根据合同约定进行调整。但无论如何，都应遵守《劳动合同法》的相关规定。

总结来说，新员工入职三天辞工，在试用期内提前三日通知用人单位即可离职。公司应依法依规办理离职手续，并从管理和招聘流程中总结经验教训，以降低类似事件的发生率。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。