公司开具的假收入证明在劳动仲裁中通常是无效的，且可能涉及法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
假收入证明的法律效力
真实性原则：
- 法律文书，包括收入证明，必须基于真实情况出具。如果公司开具的收入证明与实际情况不符，即构成虚假证明，该证明在法律上是不被认可的。
证据效力：
- 在劳动仲裁或诉讼中，证据必须真实、合法、有效。假收入证明由于缺乏真实性，很可能被仲裁庭或法院排除在证据范围之外，无法作为认定案件事实的依据。
假收入证明可能带来的法律后果
对公司的影响：
- 公司开具假收入证明可能面临行政处罚，如罚款、警告等，具体取决于相关法律法规的规定。
- 如果假收入证明被用于非法目的，如骗取贷款、逃避税收等，公司还可能面临刑事责任。
对个人的影响：
- 作为被辞退的员工，如果你使用假收入证明来主张更高的赔偿或福利，一旦被发现，你的主张很可能得不到支持，甚至可能因欺诈行为而面临法律责任。
- 假收入证明还可能影响你的个人信用记录，对未来的就业、贷款等产生负面影响。
劳动仲裁中的正确做法
提供真实证据：
- 在劳动仲裁中，你应该提供真实的收入证明、劳动合同、辞退通知等证据来支持你的主张。
- 如果公司拒绝提供真实的收入证明，你可以通过银行流水、工资条等其他方式来证明你的收入水平。
寻求法律援助：
- 如果你对劳动仲裁流程或证据提供有疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以指导你如何收集、整理证据，以及如何在仲裁庭上有效陈述你的主张。
遵守法律程序：
- 在劳动仲裁过程中，你应该遵守法律程序，如实陈述事实，提供真实证据。不要试图通过虚假证明或其他不正当手段来获取利益。
特殊情况下的考虑
- 如果公司开具的收入证明虽然与实际情况有出入，但并非出于故意欺诈的目的，而是由于疏忽或误解导致的，这种情况下的收入证明可能仍然具有一定的参考价值。然而，这并不意味着你可以依赖这样的证明来主张你的权益。在劳动仲裁中，仲裁庭或法院会综合考虑各种因素来认定案件事实。
总结与建议：公司开具的假收入证明在劳动仲裁中通常是无效的，且可能给你和公司都带来严重的法律后果。因此，我建议你不要使用假收入证明，而是提供真实、合法的证据来支持你的主张。如果你对劳动仲裁流程或证据提供有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。