如果仲裁员发现申请人在劳动仲裁中存在故意行为（如伪造证据、虚假陈述等），通常会根据具体情况采取以下措施，并可能影响仲裁结果：

1. 驳回申请或部分请求
   若申请人的故意行为直接导致其主张缺乏事实依据（例如伪造工资条、虚构加班记录），仲裁员可能依据《劳动争议调解仲裁法》第六条（“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据”）及《民事诉讼法》相关原则，直接驳回其全部或部分仲裁请求。
   示例：申请人主张未签劳动合同的双倍工资差额，但被查实劳动合同系其自行伪造，仲裁员将驳回该请求。

2. 对证据效力不予认定
   若申请人提交的证据被认定为故意伪造或变造（如篡改考勤记录、伪造证人签名），仲裁员会依据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第九十五条，对该证据不予采信，并可能要求申请人承担举证不能的后果。
   法律后果：若该证据是申请人主张的核心依据，其请求可能因缺乏证据支持而被驳回。

3. 罚款或训诫（极端情况）
   根据《劳动争议调解仲裁法》及《民事诉讼法》相关规定，若申请人故意扰乱仲裁秩序（如威胁证人、伪造关键证据），仲裁员可对其予以训诫或罚款（罚款金额需符合地方性法规标准，通常不超过个人10万元、单位100万元）。
   注意：此措施需以“严重扰乱仲裁秩序”为前提，实践中适用较少。

4. 移送公安机关（涉嫌犯罪时）
   若申请人的故意行为涉嫌刑事犯罪（如伪造公司印章、诈骗等），仲裁员会将案件线索移送公安机关，中止仲裁程序，待刑事案件处理完毕后恢复仲裁。
   示例：申请人伪造公司公章制作虚假离职证明以主张经济补偿，可能构成《刑法》第二百八十条的伪造公司印章罪。

对申请人的建议：

1. 诚信参与仲裁：劳动仲裁以“事实为依据”为核心，任何故意行为均可能被查实并反噬自身权益。
   
2. 主动纠正错误：若在仲裁过程中发现己方证据存在瑕疵，可主动说明情况或补充证据，避免被认定为“故意”。
   
3. 咨询专业律师：若对证据合法性或程序风险存疑，应在提交材料前向律师核实，降低法律风险。

对被申请人的应对：

1. 及时质证：在仲裁庭调查阶段，明确指出对方证据的矛盾点或伪造痕迹，并申请鉴定（如笔迹鉴定、公章真伪鉴定）。
   
2. 固定反证：收集监控录像、原始考勤记录、工资发放凭证等客观证据，证明对方主张的虚假性。
   
3. 主张赔偿：若因对方故意行为导致己方损失（如律师费、差旅费），可依据《民法典》第一千一百六十五条主张侵权赔偿。

如有具体案情或证据问题，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。