遇到有人来店里声称卖的是假货，核心应对步骤如下，请根据实际情况分情况处理：

1. 立即核实对方身份及证据

   • 要求对方出示购买凭证（如小票、支付记录）、商品实物及鉴定证明（如品牌方出具的假货鉴定书、第三方检测报告）。
     
   • 若对方无法提供有效证据，可礼貌告知其“需核实情况后再处理”，避免直接承认或否认，防止被录音录像作为不利证据。
     
   • 法律依据：根据《消费者权益保护法》第23条，经营者需自证商品合法来源，但消费者也需初步举证（如购买事实）。

2. 区分对方身份，采取不同策略

   • 若对方是普通消费者：
     
     • 主动提出陪同鉴定（如联系品牌方或权威机构），若鉴定为假，需按《消费者权益保护法》第55条退一赔三（最低500元）；若鉴定为真，可要求对方承担鉴定费用。
       
     • 避免直接赔偿或下架商品，防止被认定为“默认售假”。
       
   • 若对方是市场监管部门或品牌方打假人员：
     
     • 要求其出示执法证件或授权委托书，配合检查但拒绝私下协商。
       
     • 若商品确属假货，可能面临行政处罚（如罚款、没收商品）或民事赔偿，需立即停止销售并联系供应商追责。
       
     • 法律依据：根据《商标法》第60条，销售假冒注册商标商品，可处违法经营额5倍以下罚款。

3. 内部自查与证据固定

   • 立即检查进货渠道、供应商资质及商品检验报告，确认是否为合法授权商品。
     
   • 保留进货合同、发票、物流记录等证据，证明自己“不知情且已尽到合理审查义务”，可减轻或免除处罚。
     
   • 法律依据：根据《电子商务法》第38条，平台内经营者若能证明“无过错”，可不承担赔偿责任。

4. 后续处理建议

   • 若确认售假，需主动召回商品、公开道歉，并与消费者/品牌方协商赔偿，避免诉讼或行政处罚扩大损失。
     
   • 若被恶意敲诈（如对方伪造证据），可报警处理（涉嫌敲诈勒索罪），同时保留沟通记录作为反证。
     

关键提醒：售假风险极高，建议定期审核供应商资质，并在店内公示“假一赔十”等承诺（需确保能履行），既可震慑打假者，也能在纠纷中争取主动。如有具体证据或场景需要分析，可直接向我提供细节，我会进一步协助。