国家公职人员开公司是否违法，需根据具体情况来判断，但总体而言，我国相关法律法规和纪律规定对公职人员从事营利性活动有严格的限制。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律法规的明确规定
《中华人民共和国公务员法》：
- 该法第五十九条第十六项明确规定，公务员不得违反有关规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。这一规定旨在确保公职人员能够公正、廉洁地履行职责，防止利用职务之便谋取私利。
《行政机关公务员处分条例》：
- 该条例第二十七条进一步指出，公务员如从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务，将依法根据情节轻重给予记过、记大过、降级、撤职甚至开除的处分。这体现了对公职人员违规行为的严厉惩处。
二、特殊情况与例外
尽管有上述严格的法律规定，但也存在一些特殊情况或例外：
特定行业或地区的政策允许：
- 在特定行业或地区，针对某些公职人员，可能有政策允许在符合严格条件下进行有限度的创业创新活动。但这些情况属于少数例外，且必须满足以下条件：一是经过相关部门的批准；二是确保所开公司与公职人员的职务无关，不会引发利益冲突；三是不影响公职人员正常履行本职工作。
离职或退休的公职人员：
- 对于离职或退休的公职人员，相关限制有一定的缓冲期和规定。例如，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。
三、违规行为的法律后果
如果公职人员违反规定擅自开公司，可能会面临一系列严重的后果：
行政处分：
- 公务员因违规开公司被查实后，将面临记过、记大过、降级、撤职甚至开除等行政处分。这些处分将直接影响其职务晋升、工资档次调整等职业发展。
刑事责任：
- 如果公职人员的违规行为构成犯罪，如贪污受贿、滥用职权等，将被依法追究刑事责任。这可能包括被判处刑罚等更为严厉的法律制裁。
四、建议与注意事项
详细了解相关规定和政策：
- 公职人员在考虑开公司之前，务必详细了解相关规定和政策，确保自己的行为符合法律法规的要求。
加强监管和审查力度：
- 相关部门应加强监管和审查力度，及时发现并纠正公职人员违规开公司的行为，以维护公共利益和职务的廉洁性。
谨慎评估与决策：
- 公职人员应谨慎评估开公司对本职工作的影响，以及是否存在利用单位资源或影响力的风险。只有在充分了解和准备的基础上，才能确保合法合规地开展经营活动。
综上所述，国家公职人员开公司并非一概而论地违法，但需严格遵守相关法律法规和纪律规定，确保行为的合法性和正当性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我咨询。