结论：当别人欠你钱时，你没有直接权利卖他的车。应通过合法途径来追讨债务，并依法申请法院强制执行，由法院对债务人的财产进行处理。
一、法律原则与财产权保护
财产所有权受法律保护：
- 车辆作为债务人的个人合法财产，受到法律的严格保护。任何私自售卖他人车辆的行为，都构成对他人财产权的侵犯，可能引发民事赔偿责任，甚至触犯刑法，构成犯罪。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。车辆作为债务人的合法财产，其所有权归债务人所有，债权人无权直接处分。
债务纠纷的合法解决途径：
- 债务纠纷应当通过协商、调解、仲裁或诉讼等合法途径来解决。私自处分他人财产不仅违法，而且无法有效保障债权人的合法权益。
二、擅自卖车的法律后果
民事责任：
- 如果债权人未经债务人同意擅自将其车辆出售，可能构成对债务人财产权的侵害，需要承担赔偿损失等民事责任。债务人可以要求你赔偿因车辆被处置所遭受的经济损失。
刑事责任风险：
- 在极端情况下，如果债权人以非法占有为目的，通过秘密手段窃取债务人车辆并出售，可能构成盗窃罪，面临刑事处罚。即使债权人主观上认为是在追讨债务，但客观上实施了非法占有的行为，也可能被认定为犯罪。
三、合法实现债权的途径
协商与抵押：
- 在债务关系形成时，双方可以协商将车辆作为债务的抵押物，并按照法律规定办理抵押登记手续。
- 当债务到期且对方未还款时，债权人可以与债务人协商以抵押车辆折价或者以拍卖、变卖该抵押车辆所得的价款优先受偿。但这一步骤也需要在双方协商一致或法律程序下进行，不能擅自处置。
法律程序与财产保全：
- 债权人可以向法院提起民事诉讼，要求债务人偿还欠款。
- 在诉讼过程中，为防止债务人转移财产，债权人可以依法向法院申请财产保全，由法院对债务人的车辆等财产采取查封、扣押等措施。
强制执行：
- 法院判决生效后，如果债务人仍不履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。
- 在执行过程中，法院有权对债务人名下的包括车辆在内的财产进行拍卖、变卖，以所得款项偿还债权人的债务。这一步骤必须由法院按照法定程序进行，债权人不能擅自处置。
四、重要提醒与建议
- 法律框架内行事：在处理债务纠纷时，必须严格遵守法律法规，不得擅自处分他人财产。这是保护自己合法权益的同时，也是尊重他人财产权的表现。
- 保留证据：在采取任何行动之前，务必保留好相关证据，如借款协议、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，支持你的合法权益。
- 寻求专业帮助：如果你对债务纠纷的处理感到困惑或不确定，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况提供法律建议，帮助你制定合适的解决方案。
综上所述，面对债务纠纷时，债权人应保持冷静，遵循法律程序，通过合法途径来维护自己的权益。切记不可擅自处分他人财产，以免触犯法律并承担不必要的法律责任。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。