信用卡境外失窃后被盗刷，损失的责任归属需根据具体情况综合判断，各相关方都可能承担相应责任。以下是对此问题的详细分析：
盗刷人责任
- 盗刷人作为直接行为人，依法应承担全部民事责任和刑事责任。然而，由于盗刷人往往难以追踪，实际上追究其责任的难度较大。在大多数情况下，持卡人可能难以直接向盗刷人追偿损失。
银行责任
- 安全保障义务：银行有责任保障持卡人信用卡账户的安全，包括采取必要的技术措施防止信息泄露和监测异常交易。若银行在安全保障方面存在疏忽，如未及时更新安全系统、未有效监测异常交易等，导致信用卡被盗刷，银行需承担相应的赔偿责任。
- 及时识别与处理：银行应对信用卡交易进行风险监测，及时发现并处理异常交易。若银行未能及时识别并采取措施，如未及时冻结账户、未通知持卡人等，导致的损失，银行可能需要负责。
持卡人责任
- 妥善保管义务：持卡人应妥善保管信用卡及相关信息，避免随意透露或在不安全的环境中使用。若因持卡人保管不善，如将信用卡随意放置、将密码泄露给他人等，导致信息泄露，持卡人可能需承担部分责任。
- 及时采取措施：当发现信用卡可能存在被盗刷的风险时，持卡人应及时挂失、冻结信用卡以减少损失。若持卡人未及时采取措施，如未及时挂失、未及时通知银行等，导致的扩大损失，持卡人可能需自行承担。
收单机构与商户责任
- 审核与管理：收单机构应对商户资质和交易真实性进行审核，确保交易合法。商户应保障经营场所的安全，防止信用卡信息被窃取。若因收单机构或商户的疏忽，如未严格审核商户资质、未保障经营场所安全等，导致信用卡被盗刷，它们可能需承担赔偿责任。
保险公司责任
- 若持卡人购买了信用卡盗刷保险，且符合保险合同约定的赔偿条件，如盗刷发生在保险期间内、盗刷金额在保险限额内等，保险公司应按照合同约定对持卡人的损失进行赔偿。
应对措施：
- 立即通知银行：发现信用卡境外被盗刷后，持卡人应立即联系银行办理挂失，并询问可疑交易的具体情况，记录相关信息以便后期取证。
- 保留证据：持卡人应保存所有与盗刷相关的证据，如交易记录、短信提醒、ATM机操作记录等，以便后续维权。
- 联系第三方支付公司：如果涉及网络第三方支付的盗刷，持卡人还应及时联系第三方支付公司进行申诉和处理。
- 报警与备案：持卡人应向当地警方报案，并获得警方立案证明，这是后续向银行或保险公司索赔的重要依据。
- 法律途径维权：若与银行或保险公司协商无果，持卡人可通过法律途径维护自己的合法权益，包括向法院提起诉讼或申请仲裁。
总结与建议：
信用卡境外失窃后被盗刷，损失的责任归属是一个复杂的问题，涉及多方主体。持卡人在发现盗刷后应立即采取措施减少损失，并通过合法途径维护自己的权益。同时，持卡人在日常使用信用卡时也应提高警惕，妥善保管信用卡及相关信息，避免不必要的损失。若您在此方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。