离职后老板不结算工资，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商沟通

   • 首要步骤：首先，尝试与老板进行友好、直接的沟通，了解不发工资的具体原因。在沟通过程中，明确表达您的诉求，即要求按照劳动合同约定和法律规定及时支付工资。
   • 证据保留：务必保留相关的聊天记录、通话录音或邮件往来等证据，以证明您曾就工资问题与老板进行过协商。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉条件：若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的行政部门，有权对违法行为进行调查和处理。
   • 所需材料：准备能够证明劳动关系及工资待遇的相关材料，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。这些材料将有助于劳动监察部门了解情况并作出相应处理。
   • 处理流程：劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实。如果查证属实，会责令用人单位限期支付工资。逾期不支付的，劳动监察部门还可以依法给予行政处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁时效与受理范围：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请材料：包括仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同）及其他相关证据（如工资条、考勤记录等）。
   • 仲裁流程：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。双方需提供证据支持各自主张，仲裁庭会根据证据和陈述作出裁决。一般情况下，裁决会在受理之日起四十五日内作出；案情复杂可延期，但延长期限不得超过十五日。若用人单位不履行裁决，您可向人民法院申请强制执行。

4. 向法院提起诉讼

   • 诉讼前提：如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。若拖欠工资事实清楚、证据确凿，您也可以直接申请支付令。
   • 支付令申请：向人民法院申请支付令，用人单位需在收到支付令之日起十五日内清偿债务或提出书面异议。如不履行支付令，您可申请强制执行。
   • 诉讼流程：提交起诉状和相关证据材料至有管辖权的人民法院。法院受理后安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。法院根据审理情况作出判决，如胜诉而用人单位仍不履行，您可申请强制执行。

在整个维权过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。这些证据将有力支持您的主张，并提高追回未支付工资的成功率。同时，建议您在每一步行动前都仔细了解相关法律法规和程序要求，以确保自己的权益得到充分保障。

最后，我想强调的是：面对离职后老板不结算工资的情况，您不必感到无助和迷茫。通过合法途径维权，您完全有能力追回自己应得的工资。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。