您好，关于老年人耳聋是否能评残以及能否领取相关补贴的问题，我可以为您详细解答。
首先，老年人耳聋确实有可能被评定为残疾。根据相关规定，凡符合残疾标准的视力、听力、言语、肢体、智力、精神及多重残疾人，均可申领残疾人证。因此，如果老年人的耳聋程度达到了残疾标准，他们就有资格申请残疾人证。
接下来，关于能否领取补贴的问题，这主要取决于两个因素：一是残疾等级，二是家庭经济状况。
残疾等级：如果老年人的耳聋被评定为重度残疾（即残疾等级为一、二级），并且他们持有本市户籍，那么他们就有资格申领重度残疾人护理补贴。此外，如果他们还享受本市最低生活保障或低保边缘家庭待遇，那么他们还可以同时申领困难残疾人生活补贴。
家庭经济状况：困难残疾人生活补贴的申领条件之一是享受本市最低生活保障或低保边缘家庭待遇。因此，如果老年人的家庭经济状况符合这一条件，他们就有资格申领该补贴。
关于补贴标准，困难残疾人生活补贴标准通常根据残疾等级和家庭经济状况有所不同。例如，重度困难残疾人生活补贴标准可能为每人每月300元，非重度困难残疾人生活补贴标准可能为每人每月160元。而重度残疾人护理补贴标准通常为每人每月200元。但具体标准可能因地区而异，建议您咨询当地相关部门以获取准确信息。
在申请补贴时，需要提交的材料通常包括身份证、户口本、残疾证以及最低生活保障或低保边缘家庭相关证件及证明。申请方式可以选择线下申请或线上申请。线下申请需要残疾人本人或其法定监护人、法定赡养、抚养、扶养义务人及所在村民〔居民〕委员会或其他委托人就近向街道（乡镇）社会救助服务窗口提出申请。线上申请则可以通过国家政务服务平台、民政一体化政务服务平台及其移动端等终端全程在线提交申请、查询、修改相关证明材料。
最后，我建议您先带老年人去当地的残疾评定机构进行耳聋程度的评定，以确定是否符合残疾标准。如果符合标准，再进一步了解当地的补贴政策和申请流程。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。