面对您没签劳务合同但提离职却不被允许的情况，您依然享有解除劳动关系的权利，并且可以通过一系列法律手段来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、确认劳动关系
首先，要明确的是，即便没有签订书面劳动合同，只要您实际上已经为用人单位工作并接受了工资支付，那么您与用人单位之间就形成了事实上的劳动关系。为了证明这一点，您可以收集以下证据：
- 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等，这些能显示用人单位的名称、支付时间和金额。
- 工作证件：如工作证、服务证等，上面印有您的姓名、照片及用人单位的名称。
- 考勤记录：包括纸质和电子考勤记录，能证明您的出勤情况。
- 同事证言：虽然其证明力相对较弱，但也可以作为辅助证据。
二、依法通知解除劳动关系
根据《劳动合同法》的相关规定，您有权依法通知用人单位解除劳动关系：
- 如果您入职超过一个月但不满一年：您可以随时通知用人单位解除劳动关系，但建议以书面形式（如辞职信、电子邮件）明确离职时间和原因，并保留好通知的证据。
- 如果您入职已满一年：则视为已订立无固定期限劳动合同，您需要提前三十日以书面形式通知用人单位；如果您还在试用期内，则只需提前三日通知。
三、主张相应权益
由于用人单位未与您签订劳动合同，您有权主张以下权益：
- 双倍工资赔偿：从您入职的第二个月起，用人单位应向您每月支付二倍的工资，直到补订合同前一日或满一年的前一日（若满一年仍未签订，则视为已订立无固定期限劳动合同）。
- 经济补偿：如果用人单位存在违法行为（如未缴纳社保），您因此解除劳动合同的，还可以要求经济补偿。补偿标准按您的工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的按一年计；不满六个月的支付半个月工资。
四、维权途径
如果用人单位不配合您解除劳动关系或支付相应的赔偿和补偿，您可以通过以下途径维权：
- 与用人单位协商：首先尝试友好协商，说明您的诉求和法律依据，并保留好沟通记录作为证据。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉，提交相关证据材料，请求他们进行调查处理。
- 申请劳动仲裁：如果问题仍未解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明等材料。仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 提起诉讼：如果您对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过法院判决来维护您的合法权益。
五、注意事项
在整个过程中，我建议您务必保持冷静和理性，遵循法律程序。同时，保留好所有与离职相关的证据，以备后续使用。如果您遇到复杂情况或不确定如何操作，建议及时寻求专业律师的法律援助。
希望以上建议能对您有所帮助，祝您顺利解决问题！