上班突发急性胰腺炎是否算工伤，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 若急性胰腺炎与工作有直接因果关系：

   • 如果在工作时间和工作场所内，因工作原因（如接触有毒化学物质、长时间高强度工作导致身体机能紊乱等）直接引发急性胰腺炎，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，这种情况应当被认定为工伤。
   • 举例：员工在工作中因长时间未进食且处于高度紧张状态，导致急性胰腺炎发作，且医学鉴定表明与工作有直接关系，那么这种情况应被视为工伤。

2. 若急性胰腺炎与工作无直接因果关系，但满足视同工伤的条件：

   • 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。虽然急性胰腺炎本身不一定直接导致死亡，但如果员工在工作时间和工作岗位上突发急性胰腺炎，且在48小时内因该病抢救无效死亡，那么这种情况也应被视为工伤。
   • 需要注意的是：这里的“48小时”起算时间为医疗机构的初次诊断时间，且必须是在工作时间和工作岗位上突发疾病。

3. 若急性胰腺炎与工作无关，且不满足视同工伤的条件：

   • 如果急性胰腺炎是由于员工自身的身体状况、生活习惯等因素导致，与工作没有直接或间接的因果关系，且不满足视同工伤的条件（如在非工作时间和地点发病、未在48小时内死亡等），那么这种情况通常不能被认定为工伤。
   • 举例：员工因个人基础疾病（如胆结石）及不良生活习惯（如暴饮暴食、过度饮酒）引发急性胰腺炎，且无法证明与工作有关，那么这种情况通常不被视为工伤。

建议与后续行动：

• 及时就医并保留证据：如果员工在上班期间突发急性胰腺炎，应立即就医并保留好医疗记录、诊断证明等相关证据，以便后续申请工伤认定时使用。
• 申请工伤认定：如果员工或其家属认为急性胰腺炎与工作有关，且满足工伤认定的条件，可以向当地社保部门申请工伤认定。在申请过程中，需要提供相关证据和材料来支持自己的主张。
• 咨询专业律师：在处理工伤认定和赔偿问题时，可能会遇到复杂的法律问题和程序。因此，建议员工或其家属在必要时咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。

最后，每个工伤案件都有其独特性，因此在处理时需要根据具体情况进行判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。