销售转基因食品未标示的，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行处罚，具体处罚措施如下：
没收违法所得与违法物品：
- 监管部门会没收违规生产经营的转基因食品及食品添加剂，以及因此获得的违法所得。
- 同时，用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品也可能被没收，以彻底消除违法行为的物质基础。
罚款处罚：
- 根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额，罚款将分档执行。
- 若货值金额不足一万元，将并处五千元以上五万元以下罚款。计算公式可以表示为：罚款金额 = 基础罚款（5000元） + （货值金额不足1万元时的额外罚款，最高不超过45000元）。
- 若货值金额一万元以上，则并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。计算公式为：罚款金额 = 货值金额 × 罚款倍数（5倍至10倍之间）。
情节严重者的额外处罚：
- 对于情节严重的违法行为，如持续违规、造成恶劣影响或严重后果等，监管部门将责令其停产停业，直至吊销相关许可证。
法律背景与建议：
- 法律背景：这一规定严格遵循了《中华人民共和国食品安全法》（2023年修订）第一百二十五条的相关内容，旨在全面保障消费者的知情权、选择权与健康权，同时有力维护转基因食品市场的良好秩序。
- 建议：作为转基因食品的生产经营者，务必增强法律意识，严格遵守相关法律法规，确保产品标示的准确性和合规性。这不仅是法律的要求，也是维护企业声誉和消费者信任的重要举措。
可能面临的法律后果：
- 如果未按规定标示转基因食品，除了上述的行政处罚外，还可能面临消费者的投诉和诉讼，进一步损害企业的声誉和利益。
- 在极端情况下，如果因未标示转基因食品而导致消费者健康受损，企业还可能承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任。
总结与提醒：
销售转基因食品未标示是严重的违法行为，将面临严厉的行政处罚。因此，我建议所有从事转基因食品生产经营的企业和个人，务必严格遵守相关法律法规，确保产品标示的准确性和合规性。如果你有任何关于转基因食品标示或食品安全方面的法律问题，可以直接向我咨询。