双方之间签订的合同以第三方付款进度为约定，这样的条款在法律上是有效的，但具体效力及履行情况会受到多种因素的影响。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同条款的有效性
意思自治原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方当事人意思自治的体现。只要双方在签订合同时，意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么合同条款就是有效的。因此，如果双方明确约定以第三方付款进度作为合同履行或付款的条件，这样的条款在法律上是被认可的。
附条件合同：从合同法的角度来看，这种以第三方付款进度为约定的合同，可以视为一种附条件的合同。附条件的合同是指当事人在合同中特别规定一定的条件，以条件是否成就来决定合同效力的发生或消灭的合同。在这种情况下，第三方付款进度就是合同生效或履行的条件。只要条件成就（即第三方按照约定付款），合同就应当按照约定履行。
二、合同履行的风险与考量
第三方付款的不确定性：虽然合同条款本身有效，但第三方付款进度的不确定性可能给合同履行带来风险。如果第三方未能按照约定付款，那么根据合同条款，一方可能有权拒绝履行自己的义务，或者要求对方承担违约责任。然而，这并不意味着合同完全无法履行，而是需要根据具体情况和合同条款来协商解决。
合同条款的明确性：为了避免纠纷，合同中应当明确约定第三方付款的具体条件、时间、方式等细节。例如，可以约定第三方付款的具体金额、付款期限、付款方式（如银行转账、支票等），以及如果第三方未能按时付款，双方应当如何承担责任等。这样，在合同履行过程中，如果出现问题，双方可以依据合同条款来寻求解决方案。
法律救济途径：如果因为第三方付款问题导致合同无法履行或产生纠纷，双方可以通过法律途径来寻求救济。例如，可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任或赔偿损失；或者根据合同中的仲裁条款，向仲裁机构申请仲裁等。
三、实际操作中的建议
在签订合同时，务必对第三方付款进度进行详细约定，包括付款条件、时间、方式等，以确保合同条款的明确性和可操作性。
在合同履行过程中，密切关注第三方的付款情况。如果发现第三方可能无法按时付款，应及时与对方沟通协商，寻求解决方案，以避免合同纠纷的发生。
如果因为第三方付款问题导致合同纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和救济途径，以便采取合适的法律措施来维护自己的合法权益。
综上所述，双方之间签订的合同以第三方付款进度为约定是有效的，但具体效力及履行情况会受到多种因素的影响。在签订和履行合同过程中，双方应当密切关注第三方付款情况，并明确约定相关条款以降低风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。