结论：欠钱不还，不能直接“开低压”（这里我理解您可能是想问是否可以通过某种方式设立低压，即抵押，来保障债权或迫使债务人还款，但通常“开低压”并非法律术语，我将其理解为设立抵押或采取类似法律措施的意思）。实际上，在债务人欠钱不还的情况下，债权人不能单方面设立抵押，但可以通过法律途径来追讨债务，包括但不限于协商、诉讼、申请强制执行以及在符合条件的情况下申请财产保全等。

详细分析：

1. 抵押的设立：

   • 抵押是指债务人或第三人不转移对特定财产的占有，将该财产作为债权的担保。债务人不履行债务时，债权人有权依法以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
   • 抵押的设立需要双方当事人的合意，并签订书面抵押合同，且通常需要办理抵押登记（如不动产抵押）。因此，债权人不能单方面“开低压”或设立抵押。

2. 欠钱不还的解决途径：

   • 协商：首先，债权人可以尝试与债务人进行协商，寻求还款计划或解决方案。
   • 诉讼：如果协商无果，债权人可以向人民法院提起诉讼，要求债务人偿还债务。在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据证明债务的存在和债务人的违约行为。
   • 申请强制执行：如果债权人获得胜诉判决后，债务人仍不履行还款义务，债权人可以向人民法院申请强制执行。法院将依法对债务人的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制债务人履行还款义务。
   • 财产保全：在诉讼过程中或诉讼前，如果债权人担心债务人转移财产或隐匿财产，可以向人民法院申请财产保全。财产保全可以冻结债务人的银行账户、查封其房产或车辆等财产，以确保将来判决的执行。

3. 关于“低压”的误解与澄清：

   • 如前所述，“开低压”并非法律术语，可能是对设立抵押或采取类似法律措施的误解。在债务纠纷中，债权人不能单方面设立抵押或采取其他非法手段来迫使债务人还款。
   • 债权人应依法行使自己的权利，通过合法途径来追讨债务。任何非法手段都可能导致债权人承担法律责任。

建议：

• 如果您作为债权人遇到欠钱不还的情况，建议首先与债务人进行协商，寻求友好解决方案。
• 如果协商无果，及时咨询专业律师（即我，宋媛媛律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），了解您的法律权利和可行的解决途径。
• 在诉讼过程中，确保提供充分的证据来支持您的主张，并遵循法院的指导和程序要求。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。