针对您提出的高粱合同对方不收了的问题，这通常涉及到合同履行中的违约情形，以下是我从不同角度为您分析的解决方案：

1. 审查合同条款：

   • 首先，您需要仔细审查与对方签订的高粱买卖合同，特别是关于交货、验收、付款以及违约责任等条款。合同中可能已经明确规定了在对方不接收货物时的处理方式，比如是否可以转售、是否需要对方承担仓储费用、是否可以要求赔偿等。
   • 如果合同中有明确约定，您应按照合同条款执行，并保留好相关证据，如合同文本、交货通知、对方拒收通知等，以备后续维权使用。

2. 与对方协商：

   • 如果合同中没有明确约定或约定不明确，您可以尝试与对方进行协商，了解对方不接收高粱的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商过程中，您可以提出转售高粱、延期交货、调整价格等方案，以尽量减少损失。同时，务必保持沟通记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，作为后续可能的法律证据。

3. 发送书面通知：

   • 如果协商无果，您可以向对方发送书面通知，要求对方按照合同约定接收高粱，并明确告知对方如果不接收将承担的法律责任，如赔偿损失、支付违约金等。
   • 书面通知应明确、具体，并保留好送达证据，如快递回执、电子邮件发送记录等。

4. 寻求法律救济：

   • 如果对方仍然拒绝接收高粱，且协商和书面通知均无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任，包括赔偿因对方违约造成的损失、支付违约金等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方违约的事实以及您因此遭受的损失。
   • 另外，如果合同中约定了仲裁条款，您也可以选择向仲裁机构申请仲裁，仲裁结果同样具有法律效力。

5. 考虑高粱的处置：

   • 在寻求法律救济的同时，您也需要考虑高粱的处置问题。如果高粱长时间滞留可能导致变质或价值降低，您可以考虑将其转售给其他买家或进行其他合理处置，以减少损失。
   • 在处置高粱时，务必保留好相关证据，如转售合同、付款记录等，以证明您已经采取了合理措施减少损失。

在处理此类问题时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是协商、发送书面通知还是寻求法律救济，都需要保留好相关证据，以证明对方违约的事实以及您因此遭受的损失。
• 及时行动：一旦发现对方有违约迹象，应尽快采取行动，避免损失扩大。
• 咨询专业意见：在处理复杂的合同纠纷时，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。