债权人欺骗担保人签字，该担保行为一般可认定为可撤销，在撤销权行使期限内，若担保人能提供充分证据证明欺诈行为，并成功向法院或仲裁机构申请撤销，则该担保合同自始无效；若未在规定期限内行使撤销权，则合同继续有效。以下是对此问题的详细分析：

一、可撤销的依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。这意味着，如果担保人能证明自己是在被欺骗的情况下签字，并非真实自愿地提供担保，那么该担保合同属于可撤销合同。

二、撤销权的行使与期限

担保人享有撤销权，但这一权利并非无期限。一般情况下，当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内必须行使撤销权，否则撤销权消灭。对于重大误解的当事人，这一期限为九十日。若当事人受胁迫，则自胁迫行为终止之日起一年内必须行使撤销权。此外，当事人自民事法律行为发生之日起五年内没有行使撤销权的，撤销权也同样消灭。

三、合同效力状态

1. 撤销成功：在撤销权行使期限内，如果担保人成功向法院或仲裁机构申请撤销该担保合同，并且经审理确认存在欺诈情形，那么该担保合同自始没有法律约束力，即从合同订立之时起就不具有法律效力，担保人无需承担担保责任。
2. 撤销失败或未行使撤销权：若担保人未在规定期限内行使撤销权，或者虽然申请了但未能成功证明欺诈行为的存在，那么该担保合同将继续有效，担保人需按照合同约定承担相应担保责任。

四、举证责任

主张合同因欺诈而可撤销的担保人需要承担举证责任。这意味着担保人必须提供充分且有效的证据来证明存在欺诈行为，如相关的聊天记录、通话录音、证人证言等，这些证据应能够表明债权人或债务人故意欺骗，导致自己违背真实意愿签字。

五、特殊情况与法律后果

1. 可能构成犯罪：如果债权人的欺骗行为情节严重，可能构成犯罪，如合同诈骗罪、贷款诈骗罪等。这将使债权人面临刑事责任，而不仅仅是民事责任。
2. 民事赔偿责任：即使债权人的行为不构成犯罪，如果因其欺骗行为给担保人造成了损失，担保人也有权要求债权人承担民事赔偿责任。

六、建议与行动

1. 保留证据：如果担保人发现自己是在被欺骗的情况下签字的，应尽快收集并保留所有相关证据，以便在必要时用于维护自己的合法权益。
2. 及时咨询与行动：担保人应尽快向我咨询，以便更准确地了解自己的权益和可能的法律后果，并在规定期限内行使撤销权或采取其他法律行动。

综上所述，债权人欺骗担保人签字的行为一般可认定为可撤销合同，但担保人需在规定期限内行使撤销权并提供充分证据。若未能及时行使撤销权或无法证明欺诈行为，则合同将继续有效，担保人需承担相应责任。因此，在遇到此类情况时，建议担保人尽快向我咨询并妥善保留证据。