公务员违规经商所得的利润并不必然全部被没收，是否没收需根据具体情况及法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 公务员违规经商的法律定性：

   • 根据《中华人民共和国公务员法》第五十九条的规定，公务员不得违反有关规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。这是公务员必须遵守的基本纪律要求。
   • 若公务员违反此规定从事经商活动，将面临纪律处分，包括警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。

2. 违规所得利润的处理方式：

   • 没收违法所得：在公务员违规经商的情况下，其通过违规行为获得的利润属于违法所得。根据相关法律法规，违法所得通常会被没收，上缴国库。这是为了维护法律的严肃性和公平性，防止公务员利用职权谋取私利。
   • 具体处理需结合案情：然而，并非所有违规经商的利润都会被没收。具体处理方式还需结合案情、违规行为的性质、情节严重程度以及造成的后果等因素进行综合判断。例如，如果公务员的违规经商行为并未造成严重后果，且其能够主动纠正错误、退还违法所得，那么可能不会面临全部利润被没收的处罚。

3. 可能的法律后果：

   • 除了没收违法所得外，公务员还可能面临其他法律后果，如纪律处分、行政处罚甚至刑事责任。如果违规经商行为构成犯罪，如贪污罪、受贿罪等，公务员还将面临刑事审判和刑罚。

4. 实际操作中的考量因素：

   • 在实际操作中，处理公务员违规经商案件时，相关部门会综合考虑多种因素，如违规行为的持续时间、涉及金额大小、是否造成社会不良影响等。这些因素将影响对公务员的处罚力度和违法所得的处理方式。

建议：

• 对于公务员而言，应严格遵守法律法规和纪律要求，不得从事或参与营利性活动。
• 如果公务员已经违规经商并获得了利润，应主动向相关部门报告并退还违法所得，以减轻可能的法律后果。
• 如果面临相关法律问题或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。