在未成年人在学校遭受其他未成年人伤害的案件中，保险公司一般应列为第三人，而非被告，但具体需结合保险类型和案件情况判断。以下是详细分析：

1. 若涉及校方责任险
   学校通常作为投保人购买校方责任险，用于转移因校方过错导致学生受伤的赔偿责任。此时保险公司与案件结果存在法律上的利害关系（若校方被判担责，保险公司需依合同理赔），但保险公司并非直接侵权人。根据《民事诉讼法》第59条，保险公司应列为无独立请求权第三人，其参与诉讼的目的是协助法院查明保险责任范围，而非直接承担赔偿责任。

2. 若涉及学生个人投保的意外险
   若受伤学生或加害学生自行购买了商业意外险，保险公司与侵权法律关系无直接关联。此时保险公司通常不参与诉讼，学生家长可依据保险合同另行向保险公司主张理赔。若需在侵权诉讼中一并解决保险理赔问题，可申请将保险公司列为第三人，但法院可能要求另行起诉保险合同纠纷。

3. 特殊情形：保险公司可能成为被告
   若保险公司直接参与侵权行为（如校方与保险公司共同实施管理过失），或保险合同约定保险公司需直接向受害方赔付（如特定责任保险条款），此时保险公司可能因直接责任成为共同被告。但此类情形在校园伤害案件中极为罕见。

实务建议：

• 优先将直接侵权人（加害学生及其监护人）列为被告，学校若存在过错则列为共同被告；
  
• 申请将校方责任险的保险公司列为第三人，便于查明保险范围并推动后续理赔；
  
• 收集保险合同、事故认定书等证据，明确保险类型及责任条款；
  
• 若保险理赔与侵权赔偿存在竞合（如医疗费），需在诉讼中协调赔偿顺序，避免重复获赔。

如有具体案情或保险合同条款需要分析，可进一步向我提供细节，我会结合证据材料给出更精准的诉讼策略建议。