关于合同厚度与实际不符，打官司是否能赢的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要依据具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同条款的具体约定：

   • 首先，要仔细审查合同中关于厚度（或相关规格、标准）的具体条款。如果合同中明确规定了厚度，并且实际交付的货物或提供的服务与合同约定不符，那么这通常构成违约。
   • 在这种情况下，如果违约行为给你造成了损失，你有权要求对方承担违约责任，包括赔偿损失、继续履行合同（如更换符合厚度的货物）或解除合同等。

2. 违约行为的严重性：

   • 并非所有违约行为都会导致合同解除或对方承担全部责任。法院在判决时会考虑违约行为的严重性、对合同目的实现的影响程度等因素。
   • 如果厚度不符只是轻微偏差，且不影响合同的整体目的和你的使用，法院可能不会支持你解除合同或要求高额赔偿的请求。

3. 证据的收集与呈现：

   • 在诉讼中，证据是关键。你需要收集并呈现能够证明合同厚度与实际不符的证据，如合同文本、交付记录、测量报告、照片或视频等。
   • 同时，你还需要证明这种不符给你造成了实际损失，如额外的成本支出、利润减少等。

4. 对方的抗辩与反驳：

   • 对方可能会提出抗辩，如厚度不符是由于你的原因造成的、厚度在合理范围内波动等。
   • 你需要准备充分的反驳证据和理由，以证明对方的抗辩不成立。

5. 法律适用与判决结果：

   • 法院在判决时会依据相关法律法规和合同条款进行裁决。如果合同中有明确的违约责任条款，法院通常会按照条款进行判决。
   • 如果合同中没有明确约定或约定不明确，法院会根据《民法典》等相关法律法规的规定，结合案件实际情况进行裁决。

法律建议：

• 在发现合同厚度与实际不符后，首先应与对方进行沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。
• 如果协商无果，你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼前，建议你咨询专业律师，对案件进行全面评估，并制定合适的诉讼策略。
• 在诉讼过程中，要确保收集并呈现充分的证据，以支持你的主张。

可能的结果：

• 如果证据充分、事实清楚，且违约行为严重影响了合同目的的实现，你有可能赢得官司，并获得相应的赔偿或合同履行。
• 如果证据不足或违约行为轻微，法院可能不会支持你的全部请求。

总之，合同厚度与实际不符打官司是否能赢，取决于多种因素的综合考量。如果你遇到此类问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议和帮助。