老板不给司机工资是违反《劳动法》的行为，司机有权通过多种法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析的应对策略：
一、初步措施：友好协商
直接沟通：
- 首先，尝试与老板进行面对面的友好沟通，明确指出你已经完成了工作任务，但工资尚未支付，询问具体原因，并表达你对按时获得劳动报酬的合理诉求。
- 在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化冲突。如果老板承诺支付时间，可要求其出具书面的支付承诺或欠条作为证据。
中间方协调：
- 若直接沟通无果，可寻求双方都信任的第三方（如共同朋友、行业内有威望的人士或劳动纠纷调解组织）进行斡旋，协助双方达成和解。
二、关键步骤：固定证据
在采取进一步行动前，务必收集和固定能证明劳动关系及工资拖欠事实的证据，这是维权的关键。证据包括但不限于：
- 劳动合同或雇佣协议（如有）；
- 工作记录，如行车日志、出车任务单等；
- 工资约定记录，如微信、短信沟通记录（注意合法录音）；
- 同事的证人证言（如有）；
- 老板出具的欠条或书面支付承诺（如有）。
三、法律途径：依法维权
向劳动监察部门投诉：
- 携带准备好的证据材料，前往当地劳动监察大队进行书面投诉。
- 劳动监察部门将调查核实情况，并依法处理老板的违法行为，责令其支付工资。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能解决问题，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 需提交仲裁申请书、身份证明及相关证据材料。
- 仲裁委员会受理后，将安排开庭审理。在庭审过程中，需陈述事实、出示证据，并回答仲裁员的提问。
- 仲裁委员会将根据双方提供的证据和陈述，依法作出裁决。一般会在受理仲裁申请之日起四十五日内作出，案情复杂的可能会延长十五日。
向法院提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意或老板拒不履行仲裁裁决，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 需准备好起诉状、证据等材料，并按照法定程序进行诉讼。
- 一旦法院判决老板支付工资而老板仍不履行，可在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等，以确保工资得以支付。
申请支付令（如适用）：
- 如果债权债务关系明确、合法，且老板对欠款事实无异议，可以向法院申请支付令。
- 法院审查后，符合条件的会在十五日内向老板发出支付令。老板在收到支付令后既不提出书面异议又不履行支付义务的，可以申请强制执行。
四、注意事项
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，要保持冷静和理性，避免采取过激行为，如威胁、恐吓或暴力等，这些行为可能触犯法律，导致你承担法律责任。
- 及时收集证据：证据是维权的关键，要及时收集并保存好所有相关证据。如果证据不足或丢失，可能会影响你的维权效果。
- 关注时效性：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时采取行动，避免超过时效期间而丧失维权机会。
总结与建议：面对老板不给工资的情况，司机应依次采取协商、投诉、仲裁及诉讼等合法途径来维护自己的合法权益。同时，要注意保持冷静理性，及时收集证据，并在必要时寻求我的法律支持。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。