关于公积金员工跟单位解除劳动合同后追诉期的问题，首先明确结论：追诉期并非永远保留，而是受到法律规定的时效限制。

1. 追诉期的法律基础：

   • 在劳动法律关系中，当员工与单位解除劳动合同后，若就公积金等福利待遇存在争议，员工有权向相关部门或法院提起诉讼或申请仲裁。但这一权利并非无期限地保留，而是受到法律规定的诉讼时效或仲裁时效的限制。

2. 公积金争议的时效规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果员工在解除劳动合同后一年内未就公积金争议提起仲裁或诉讼，那么其可能面临丧失胜诉权的风险。
   • 需要注意的是，如果因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，从中断时起，仲裁时效期间重新计算。此外，因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止，从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

3. 特殊情况下的时效延长：

   • 在某些特殊情况下，如员工在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，且该争议与公积金争议紧密相关，员工可能不受一年仲裁时效的限制。但这种情况需要具体分析，且并非所有公积金争议都能适用。

4. 实际操作建议：

   • 对于员工而言，一旦发现单位在公积金方面存在违法行为或未履行相关义务，应尽快与单位协商解决。如果协商无果，应及时向当地住房公积金管理中心投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 同时，员工应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、公积金缴纳记录等，以便在争议发生时能够提供有力的证明。

总结来说，公积金员工跟单位解除劳动合同后，其追诉期并非永远保留，而是受到法律规定的时效限制。员工应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提起仲裁或诉讼，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。